Rendang daging sapi

Erni Apriana
Erni Apriana @Dapurnona_7797083
Bogor

Kali ini aku share pembuatan rendang yang enak pakai banget , seperti umumnya di rumah makan Padang rasanya , tak kalah yah
Source @galia_salfitri
Kebetulan dapat daging kurban berupa daging sapi 1 kg , lumayan yah . Aku buat rendang saja yang tentunya di makan seluruh keluarga
#GAS2025
#MasakDagingKurban
#BerkurbanAnekaDaging
#Semarak_BerkurbanAnekaDaging
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bogor

Rendang daging sapi

8 orang berencana membuat resep ini

Kali ini aku share pembuatan rendang yang enak pakai banget , seperti umumnya di rumah makan Padang rasanya , tak kalah yah
Source @galia_salfitri
Kebetulan dapat daging kurban berupa daging sapi 1 kg , lumayan yah . Aku buat rendang saja yang tentunya di makan seluruh keluarga
#GAS2025
#MasakDagingKurban
#BerkurbanAnekaDaging
#Semarak_BerkurbanAnekaDaging
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
10 ptg
  1. 500 grdaging sapi,iris iris
  2. 1,5 ltrsantan dari 2 BTR kelapa
  3. 1 lbrdaun kunyit
  4. 2 btgserai ambil bonggol nya
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 2 lbrdaun jeruk
  8. 2 bhasam Kandis bumbu halus :
  9. 250 grcabe merah keriting
  10. 10 bhbawang merah
  11. 4 bhbawang putih
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 SDMketumbar
  14. 1 bhpala
  15. 6 bhcengkeh
  16. Bumbu kering :
  17. 1 bhbunga lawang
  18. 6 bhkapulaga
  19. 3 cmkayumanis
  20. 1 SDMbumbu rendang kering
  21. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Iris Iris daging sapi sesuai selera, siapkan bumbu bumbu. Untuk bumbu halus blender dengan minyak. Begitupun bumbu kering. Kecuali serai,lengkuas,dan daun daunan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga tak berbau langu, masukkan semua bumbu aromatik dan bumbu kering kainnya hingga harum. Masukkan daging sapi, aduk aduk laku masukkan santan

  3. 3

    Masukkan juga bumbu kering. Beri garam dan kaldu bubuk. Masak hingga keluar minyak dari santan dan benar benar empuk dagingnya, tes rasa.

  4. 4

    Rendang daging sapi pun siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erni Apriana
Erni Apriana @Dapurnona_7797083
pada
Bogor
bergabung dengan cookpad dari tahun 2018 , bersyukur bertemu wadah yang tepat dan inikumpulan resep masakan ku, menu praktis,irit,enak dan mudah untuk di recook. IG : Dapurnona.bakerybantu support Chanel YouTube saya , DapurNona Chanel, terimakasih 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa