Steak Tempe

Fivin Marufah Al Mufidah
Fivin Marufah Al Mufidah @MommyEl_cooking
Ngawi

Tempe dioleh menjadi apa saja memang enak.
Kali ini saya membuat olahan tempe menjadi steik tempe.
#TimeToTempe
#GAS2025

Steak Tempe

4 orang berencana membuat resep ini

Tempe dioleh menjadi apa saja memang enak.
Kali ini saya membuat olahan tempe menjadi steik tempe.
#TimeToTempe
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3x makan
  1. 1/4tempe
  2. 1 butirtelur
  3. 2 ruasparutan wortel
  4. 1 buahkentang
  5. 1/2wortel iris memanjang
  6. 1 SDMtepung terigu
  7. 1 SDMtepung serba guna
  8. Bumbu steik tempe:
  9. 3 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. Garam 1/4 sdm, gula 1/2 sdm, kaldu jamur 1 sdt
  12. Bumbu saos steik :
  13. 1/2 sdmgula
  14. sejumputgaram
  15. 1/2 sdmSaori
  16. 1 sdmkecap manis
  17. 1 sdtsaos tomat
  18. 1 sdttepung maizena
  19. 50 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan adonan steik.

  2. 2

    Haluskan bawang merah bawang putih. Parut wortel dan lembutkan tempe. Masukkan ke dalam wadah bersama bumbu perasa. Aduk hingga merata, cicipi sedikit setelah pas tambahkan telur.

  3. 3

    Aduk hingga rata lalu masukkan tepung serba guna dan terigu.

  4. 4

    Lalu goreng dengan sedikit minyak dan api yg sedang. Bentuk sesuai selera. Bolak balik perlahan dan angkat jika sudah mulai kecoklatan.

  5. 5

    Membuat saos steik. Masukkan semua bumbu saos ke dalam wadah. Lalu tumis di wajan dg sedikit minyak. Angkat jika sudah mendidih.

  6. 6

    Kupas 1 buah kentang dan wortel, potong memanjang. Lalu rebus hingga wortel mulai empuk. Tiriskan.

  7. 7

    Goreng kentang agar lebih gurih tambahan sedikit garam.

  8. 8

    Sajikan sesuai selera. Steik ini saya buat untuk anak saya umur 2 tahun. Anak saya tidak suka saosnya disiram diatas steik tempe. Jadi dibuat terpisah. Selamat mencoba mummies! ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fivin Marufah Al Mufidah
Fivin Marufah Al Mufidah @MommyEl_cooking
pada
Ngawi
Indonesian FoodMenu MPASI baby Elfath Rayyanka Fiante
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa