Sayur Santan Tahu Tempe Ala Warteg

8 orang berencana membuat resep ini
Ummu Choiratun Nisa
Ummu Choiratun Nisa @ummuchoiratunnisa
Rembang, Jawa Tengah

Bismillah

Challenge #TimeToTempe bikin yang simple simple untuk temen makan. Selamat mencoba bund 😍

#Semangcook_TempeTime
#TimeToTempe
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
4 porsi
  1. 1/2 papanTempe
  2. 2 buahTahu
  3. 1 batangSerai, geprek
  4. 2 lembarDaun salam
  5. 3 lembarDaun jeruk
  6. 1 ruasLengkuas, geprek
  7. 500 mlSantan cair
  8. 1 sdtGula merah
  9. SecukupnyaGula, garam dan penyedap
  10. 3 sdmMinyak goreng, untuk menumis
  11. 🌷 Bumbu halus:
  12. 6 siungBawang merah
  13. 4 siungBawang putih
  14. 1 butirKemiri
  15. 1 sdtKetumbar bubuk
  16. 1 ruasKunyit

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Goreng tahu dan tempe hingga setengah matang atau sesuai selera. Angkat dan tiriskan.

    Bisa juga tanpa digoreng ya bund

  2. 2

    Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, jangan lupa tambahkan aromatik (lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk dan serai geprek). Tumis hingga bumbu matang dan harum.
    Jika dirasa sudah matang, tambahkan santan cair dan tahu tempe yang sudah goreng.
    Bumbui dengan gula merah, garam, gula pasir dan penyedap rasa. Jangan lupa tes rasa.
    Masak hingga matang dan bumbu meresap ke tahu dan tempenya.

  3. 3

    Jika dirasa sudah matang, matikan api kompor.
    Selamat menikmati selagi hangat 😊

    Selamat mencoba bund 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ummu Choiratun Nisa
Ummu Choiratun Nisa @ummuchoiratunnisa
pada
Rembang, Jawa Tengah
Menebar kebaikan dengan berbagi ilmu memasak atau baking, semoga menjadi amal jariyah 🤗#LoveCooking#LoveBaking
Lebih banyak

Resep Serupa