Memang tidak semua orang suka makan pare ya Mak...hanya orang-orang tangguh yang suka makan sayur dengan cita rasa sedikit pahit ini, dan aku adalah salah satu wanita tangguh penyuka pare😂.Di resep ada tips untuk mengurangi rasa pahit pada pare.Yuk coba di recook resep ini Mak...dan rasakan sensasi pedas gurih dan sedikit pahitnya masakan ini...😍#siapRamadan

Walau agak pahit tapi Pare salah satu sayur Favorit di rumah, supaya tidak bosan kali ini pare di tumis dengan daging iris 😋

Bismillah. Kandungan rasa pahit pada pare justeru menjadikan tumis pare sedap. Untuk mengurangi pahit saya taburi garam pada pare yang telah dipotong-potong lalu isedikit diremas kemudian cuci bersih. Tambahan tempe juga dapat mengurangi rasa pahit pare. Saat menumis bumbunya saya tambahkan ebi (udang kering lembut / kecil kecil) menambah gurih dan aroma.#resolusi2019#berburucelemekemas#GoldenApronChallenge =>week.12

Ibu saya penggemar sayur, dan pare adalah sayuran yang paling sering diolah karena pare salah satu sayuran favorit ibu saya. Meskipun pare memiliki rasa pahit, tapi ibu selalu bisa mengolah pare menjadi hidangan yang lezat dengan rasa yang istimewa. Ibu juga membagi tips cara mengolah pare supaya tidak pahit, tips itu selalu saya terapkan setiap mengolah pare, tips mengolah pare ala ibu :1. Buang/kurangi kandungan air pare dengan cara meremasnya dengan garam dan gula, semakin banyak air yang keluar maka semakin berkurang rasa pahit pare2. Jika ingin menumis pare tidak perlu menambah air, karena pare sendiri mengandung banyak air, jika ditambah air rasa kuah akan pahit karena bercampur dengan air dari pare3. Sebelum dicampur dengan bahan2 lain goreng pare sebentar untuk mengurangi kandungan airnya4. Jangan terlalu lama mengolah pare nanti overcook, karena pada dasarnya pare mudah matang, tekstur kematangan pare yang pas yaitu empuk tapi kenyal dan tidak lembek.Semoga tips dari ibu saya bisa bermanfaat 😉.#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#SatuResepSatuPohon#Cookpadcommunity_Jakarta

Si pare yang mempunyai rasa khas pahit ini sedap lhoh dibikin tumis sederhana moms. Bisa menghadirkan rasa hidangan dengan sensasi gurih pahit untuk melengkapi sajian lauk pauk keluarga kita. Walaupun parenya pahit jangan lupa untuk selalu tersenyum manis saat memasak yaaaa....yuuuk...

Tumis menumis di hari yang cerah sesuai tema Posbar kali ini, LabuAnHati si Pare hijau yang menawan hati. Membuat semangat di hari yang lumayan panas. Rasa yang pahit-pahit juga manis. Membuat diri ingin menambah nasi terus menerus. Uhuy🤩. Bismillahirrahmanirrahim.#TIMLO_LabuAnHati#TIMLO_PosbarBengawanSolo#TIMLO_TimCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo#BALONChallenge#LabuanHati

suka sekali makanan pedas.. kalau sudah masak tumis pare ini. hmmm siap2 nasi sebakul...

Kepengen tumis pare rawit merah.... yg laen bilang pare pahit, tapi yg ini gak pahit kok... pedes iyaa😂

Sudah lama ngga masak yg pahit dan pedas tapi simple, kepikiran dan pas lagi ingin makan dengan tumis pare pedas...👌

Pare merupakan sayur yang memiliki banyak khasiat untuk kesehatan. Rasa pare yang agak pahit, dikombinasikan dengan bumbu pedas dan teri yang gurih membuat sajian ini sangat nikmat untuk dimakan dengan nasi panas dan kerupuk, nyam.

Pahit nagih itulah rasa tumis pare. 😁#PejuangGoldenBatikApron

Tumis pare kesukaan suami..biasanya untuk mengurangi rasa pahitnya saya rendam dengan air garam. tempo hari melihat info untuk menghilangkan rasa pahit yang "terlalu" selain direndam dengan air garam juga bisa direbus dengan air garam. Kalau direndam butuh proses agak lama sementara kalau direbus lebih cepat. Dan hasilnya bagaimana? Tanpa mengurangi rasa hormat pada pare ternyata setelah direbus dengan air garam rasa pahit dan getahnya berkurang tapi tidak mengurangi makna bahwa pare memang pahit 😅😅😅😅Namanya sayang suami ya mak asalkan melihat suami makan sambil berkeringat itu sudah bahagia 😁