Tumis Pare Istimewa

Name: Tumis Pare Istimewa
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah pare; 1 ons ampela ayam; 1 papan tempe; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 lombok besar; 15 lombok kecil; 1 sdm saos tiram; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdt merica; 1 sdt cabe bubuk; minyak untuk menumis; sedikit air

Lidya Selvada @Lidyafit_88

Malang

suka sekali makanan pedas.. kalau sudah masak tumis pare ini. hmmm siap2 nasi sebakul...

Lebih banyak

Tumis Pare Istimewa

Lidya Selvada @Lidyafit_88

Malang

suka sekali makanan pedas.. kalau sudah masak tumis pare ini. hmmm siap2 nasi sebakul...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

1 buahpare
1 onsampela ayam
1 papantempe
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1lombok besar
15lombok kecil
1 sdmsaos tiram
1 sdtgaram
1 sdtgula
1 sdtmerica
1 sdtcabe bubuk
minyak untuk menumis
sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

potong2 pare, lumuri dengan garam dn diremas2, lalu diamkan 10menit. Sambil menunggu, iris tipis2 : bawang dan lombok. Lalu tempe dn ampela dipotong potong sesuai selera.
2

setelah 10 menit. bilas pare dengan air.
3

tumis bawang dn lombok dengan minyak panas. masukkan juga ampela dn tempe yg sudah dipotong. jika ampela sudah berubah warna. masukkan pare. lalu masukkan saos tiram. tambahkan air. masukkan garam, merica, cabe bubuk dn gula. koreksi rasa, masak sampai matang.