Perkedel Tempe Ekonomis

Dama Yanty
Dama Yanty @Dama_858808
Samarinda-KALTIM

Sekian minggu absen ikut posbar... Akhirnya perlahan berbenah, mulai #RechargeEnergy juga..
🫡
Beberapa hari-minggu ngikut suami mudik ke Banjarmasin, tau² dapat kabar kalo tempat tinggal di Samarinda tenggelam krna banjir. Mana banjirnya 2x berjarak 2minggu, dalam 1 bulan.
🥲
Kalo soal barang² sudah pasrah ma jalannya Allah SWT. Yang bikin parno tuch, simpunan/beberes setelah banjir. Lemes shayyyyy...
🫠
Tapi ya sudah lahh, yukkk #Semangat lagi kita ngikut posbar...
🤩

#TimeToTempe
#GAS2025
#KulinerIndonesia
#Yummy
#MakananRumahan
#Foodie
#Posbar_WEEK17JUNI15
#KulaEtamCoCoK
#MeolahCaruan_Tempe
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_KalTim
#MenuSimpel
#KeluargaSederhana
#AnakKos

Perkedel Tempe Ekonomis

15 orang berencana membuat resep ini

Sekian minggu absen ikut posbar... Akhirnya perlahan berbenah, mulai #RechargeEnergy juga..
🫡
Beberapa hari-minggu ngikut suami mudik ke Banjarmasin, tau² dapat kabar kalo tempat tinggal di Samarinda tenggelam krna banjir. Mana banjirnya 2x berjarak 2minggu, dalam 1 bulan.
🥲
Kalo soal barang² sudah pasrah ma jalannya Allah SWT. Yang bikin parno tuch, simpunan/beberes setelah banjir. Lemes shayyyyy...
🫠
Tapi ya sudah lahh, yukkk #Semangat lagi kita ngikut posbar...
🤩

#TimeToTempe
#GAS2025
#KulinerIndonesia
#Yummy
#MakananRumahan
#Foodie
#Posbar_WEEK17JUNI15
#KulaEtamCoCoK
#MeolahCaruan_Tempe
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_KalTim
#MenuSimpel
#KeluargaSederhana
#AnakKos

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20+45 menit
3-4 orang
  1. ±300 gr Tempe, kukus/rebus
  2. 2 sdmTepung terigu
  3. 1 btgDaun bawang, iris tipis
  4. 1 btgSeledri, iris tipis
  5. 1 sdtKaldu bubuk
  6. 1/2 sdtLada bubuk
  7. 1 btrTelur, kocok lepas
  8. secukupnyaGula pasir
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaMinyak untuk menggoreng
  11. BUMBU HALUS :
  12. 2 btrBawang merah
  13. 3 siungBawang putih
  14. 2 bhCabai merah
  15. 2 bhCabai rawit, sesuai selera

Cara Membuat

20+45 menit
  1. 1

    Kukus/rebus tempe hingga empuk & matang. Kemudian angkat & sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bumbu, lalu haluskan -- sy memakai gula pasir untuk membantu. Masukkan tempe secara perlahan, uleg hingga halus sesuai selera.

  3. 3

    Tambahkan lada, kaldu bubuk, garam, seledri dan daun bawang -- aduk sebentar. Kemudian masukkan terigu, aduk merata & koreksi rasa.

  4. 4

    Ambil 1 sendok adonan, bentuk bulat sesuai selera. Lakukan hingga habis

  5. 5

    Celup adonan dalam kocokan telur, kemudian goreng hingga matang kecoklatan. Angkat & tiriskan

  6. 6

    Perkedel tempe nikmat disantap dengan saus/sambal, dan siap melengkapi menu harian dirumah. 🫰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dama Yanty
Dama Yanty @Dama_858808
pada
Samarinda-KALTIM
One of my dreams...mendokumentasikan resep2 kuliner Nusantara dan mencoba kuliner dunia (klo nunggu keliling dunia, lum tw kpn bsa terlaksana HEHEHE) coz di Indonesia ja msih bnyak yg lum dkunjungi.Hanya seorang pemula dlm memasak, jdi dtunggu kritik & sarannya y...^_^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa