Lodeh CeKeTa (CEcek KEntang TAhu)
bumusnov @cook_36408096
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan.
- 2
Goreng tahu, cecek, dan kentang hingga setengah matang. Lalu tiriskan.
- 3
Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi.
- 4
Masukkan laos, jahe, daun salam, serai, irisan cabai merah besar. Tumis hingga wangi.
- 5
Masukkan air dan santan masak hingga mendidih.
- 6
Masukkan gula, garam, dan kaldu jamur. Aduk lalu koreksi rasa.
- 7
Masukkan tahu, cecek, dan kentang. Aduk rata. Masak hingga matang.
- 8
Lodeh CeKeTa siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Lodeh (tahu,tempe,kentang dan cecek) Lodeh (tahu,tempe,kentang dan cecek)
rasanya sedeppp dan lebih mantap kalo dimakan dengan lontong😉
-
Lodeh Cecek Tahu Lodeh Cecek Tahu
Menu sehari-hari di rumah. Simple, murah dan enak. Semua suka 😍✅Titip resep di cookpad
-
-
Lodeh Tahu, Tempe, Cecek Lodeh Tahu, Tempe, Cecek
Semarak Clover kali ini bertemakan kreasi menu lebaran ide dari bu Yeni. Bu Yeni mengajak kita untuk berkreasi menu lebaran andalan di keluarga kita.Lebaran sih menu sayur lodeh tahu, tempe, cecek pasti ada di rumah ibu. Ini saya bikinnya sebelum lebaran, maklum kalau pas lebaran ibu sendiri yang masak porsi besar dan lodeh ini pasti ada, sayangnya yang bikinan saya tidak ada petenya karena pas lagi kosong di pasar dekat rumah.Selain lodeh yang ada ya pasti opor ayam sama lontong / ketupat.Ini saya bikin versi tidak begitu pedas biar si kecil bisa makan, dia bisa makan pedas tapi bukan pedas yang ekstra pedas 😀#GADimulaiDariNol#Semarak_GADimulaiDariNol#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3 minggu ke 50 resep ke 2
-
Lodeh Cecek Tahu Tempe Lodeh Cecek Tahu Tempe
Masak yg simple, karna bumbunya cuma diiris² saja. Begini saja juga sudah enak kok 😁
-
Lodeh tempe tahu cecek (pelengkap ketupat) Lodeh tempe tahu cecek (pelengkap ketupat)
Lodeh ini adalah sayur pelengkap ketupat ketika hari raya yang tidak pernah ketinggalan. Saya juga masih belajar masak.. saling sharing ya bunda ❤️
-
Lodeh Tempe, Tahu, Cecek (Kulit Sapi) Lodeh Tempe, Tahu, Cecek (Kulit Sapi)
Masakan ini pengobat rindu masakan ibu yg di rumah 🥰 sehat terus ibuku 🤗🙏.Lodeh adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah dan DI Yogyakarta. Sejak abad ke-10 di Jawa Tengah. Saat itu, masyarakat Jawa Tengah membuat lodeh dengan tujuh bahan utama untuk melewati masa sulit selama letusan Gunung Merapi pada tahun 1006.Sejarawan kuliner Fadly Rahman memperkirakan tradisi memasak lodeh sudah dilakukan pada abad ke-16 setelah bangsa Spanyol dan Portugis memperkenalkan kacang panjang ke Jawa. Masyarakat Jawa kemudian mengkombinasikan kacang panjang dengan bumbu-bumbu sambal untuk menciptakan sajian sayur berkuah santan.abad ke-20, legenda keberadaan lodeh semakin meningkat. Salah satu peristiwa paling terkenal adalah pada tahun 1931 ketika wabah pes melanda Jawa2. Sultan Hamengkubuwono VIII memerintahkan warganya untuk memasak lodeh dan berdiam diri di rumah selama 49 hari, dan wabah pun berakhir.(Bbc.com)Source : Indah Kurniasari @indah_kurniasari from Surabayahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14999009#lodeh #tahu #tempe #kulitsapi #cecek#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia
-
-
Lodeh tahu cecek Lodeh tahu cecek
#saturesepsatupohon#cookpadthebest#cookpadcommunity_malang#cookpadindonesia
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24802515
Komentar