超簡単⭐︎ 大根のサラダ
オカンの一人暮らし応援レシピ @itadaki_masu
私が子供の頃 母がよく作ってくれたサラダ。
人参が苦手だった私も 美味しく食べれました。
息子達にもよくリクエストされたサラダです。
超簡単⭐︎ 大根のサラダ
私が子供の頃 母がよく作ってくれたサラダ。
人参が苦手だった私も 美味しく食べれました。
息子達にもよくリクエストされたサラダです。
作り方
- 1
大根は胃もたれや免疫力の向上、喉の不調や風邪の予防に効果がある食材です。
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- 2
人参は血を補い 貧血や目の不調に効果があり、胡瓜は身体の水分を調節してくれますよ〜
- 3
【作り方】まずは 大根・人参・胡瓜を細めの千切りにします。スライサーがあると便利です。
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- 4
塩を加えて 全体に馴染ませながらモミモミします（塩揉み）
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- 5
１５分ほど放置します
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- 6
野菜がしんなりしてきたら、ギューっと思いきり絞って、水分を出します
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- 7
絞った野菜に 油を切ったツナとマヨネーズを加えます。
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- 8
全体に混ぜたら完成です
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- 9
器に盛り付けて、お好みで粗挽きこしょうをかけて いただきます
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- 10
ツナは こういう袋のを使っても良いですね。
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コツ・ポイント
２日ほど日持ちします
野菜がモリモリ食べれるので、ぜひ作ってみてくださいね😋
※ 作り方の画像は倍量です
一人暮らしを始めた息子へ 手軽に野菜が食べれる料理を伝える為、日頃作っている簡単料理をレシピにしてみました。料理初心者さんも簡単に作れる、具材も調理もシンプルな料理ばかりです (*´ ˘ `*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24805712
