701. Sayur Godog Tahu

Istikah 20444011
Istikah 20444011 @istikahaja
Tangerang Selatan

TAHU...bahan masakan yang mudah diolah dan enak dipadupadankan dengan bahan lainnya membuat tahu menjadi primadona di daftar menu mingguan mamak 👍👍👍

#CINTE_SeribuKreasiTahu
#SeribuKreasiTahu
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

701. Sayur Godog Tahu

4 orang berencana membuat resep ini

TAHU...bahan masakan yang mudah diolah dan enak dipadupadankan dengan bahan lainnya membuat tahu menjadi primadona di daftar menu mingguan mamak 👍👍👍

#CINTE_SeribuKreasiTahu
#SeribuKreasiTahu
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. 250 grbuncis
  2. 10 bhtahu goreng/ tahu coklat
  3. 15 bhampela+ irisan jahe, kukus 15 menit
  4. 1500 mlsantan
  5. Bumbu halus :
  6. 10-15cabe merah keriting
  7. 3bawang putih
  8. 8bawang merah
  9. 3kemiri, goreng
  10. 1 sdmebi, rendam air panas
  11. Bumbu cemplung :
  12. 3 lbrdaun salam
  13. 3 lbrdaun jeruk utuh, buang tulang daunnya
  14. Sejempollengkuas, memarkan
  15. Bumbu lainnya :
  16. 2 sdtgaram
  17. 1 sdtkaldu bubuk
  18. 25 grgula merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan- bahan dan bumbu.

  2. 2

    Potong serong buncis.
    Potong- potong tahu dan ampela.
    Siapkan santan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukan bumbu cemplung dan biarkan aromanya keluar.
    Masukan tahu dan ampela, aduk rata.

  4. 4

    Masukan santan, masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Masukan garam, kaldu bubuk dan gula merah. Masak sampai mendidih, koreksi rasanya lalu masukan buncis.
    Masak sebentar saja supaya buncis tidak terlalu matang. Matikan api.

  5. 5

    Sayur godog tahu siap disajikan.
    Selamat menikmati 👍👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Istikah 20444011
Istikah 20444011 @istikahaja
pada
Tangerang Selatan
Ibu 3 anak asal Kediri- Jawa Timur...Dulu sekolah jurusan boga karena nurutin kemauan ibu. Sangat bersyukur karena ilmu dari sekolah dan paksaan dari ibu membuat saya bisa survive sampai sekarang...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa