Ayam Bakar Bumbu Rujak

Tiara Ratu Primadhini
Tiara Ratu Primadhini @tiararatu_74
Surabaya - Jawa Timur

Ayam bakar bumbu rujak ini menurut aku rasanya cukup kompleks. Asin, manis, gurih, pedes menyatu semua ketika dimakan. Makanya ini mnjdi salah satu hidangkan favorit dirumah. Selain rasa yg enak, cara bikinnya juga sangat gampang. Bisa dijdikan stok makanan beku buat kamu yg gaada waktu banyak untuk masak.
Yukk intip resep dan cara bikinnya yaa, buat kamu yg pemula, amannn gampang kok..

Happy Cooking 😘

#FavoritKeluarga
#GAS2025

Ayam Bakar Bumbu Rujak

21 orang berencana membuat resep ini

Ayam bakar bumbu rujak ini menurut aku rasanya cukup kompleks. Asin, manis, gurih, pedes menyatu semua ketika dimakan. Makanya ini mnjdi salah satu hidangkan favorit dirumah. Selain rasa yg enak, cara bikinnya juga sangat gampang. Bisa dijdikan stok makanan beku buat kamu yg gaada waktu banyak untuk masak.
Yukk intip resep dan cara bikinnya yaa, buat kamu yg pemula, amannn gampang kok..

Happy Cooking 😘

#FavoritKeluarga
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4-5 orang
  1. 1 ekorayam
  2. Secukupnyagaram
  3. 1/2 buahjeruk nipis
  4. Bumbu halus :
  5. 6 siungbawang putih
  6. 10 siungbawang merah
  7. 5 butirkemiri (sangrai)
  8. 2 cmjahe
  9. 3 cmkunyit
  10. 4 cmlengkuas
  11. 1 sdtterasi
  12. 10 buahcabe merah
  13. 7 buahcabe keriting
  14. 6 buahcabe rawit (sesuai selera)
  15. 2 buahtomat
  16. Bahan lainnya :
  17. 2 batangserai
  18. 3 lembardaun salam
  19. 4 lembardaun jeruk
  20. 2 sdmgula merah
  21. 4 sdmair asam jawa
  22. 100 mlsantan (instant)
  23. 300 mlair
  24. 1/2 sdtgaram
  25. 1 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Haluskan semua bahan untuk bumbu halus. Kemudian tumis bumbu dengan semua rempah hingga bumbu matang

  2. 2

    Masukkan ayam, air, dan santan, tambahkan seasoning. Masak hingga air menyusut. Pisahkan ayam dengan bumbu

  3. 3

    Panaskan grill pan, panggang ayam sambil dioles dengan sisa bumbu. Proses hingga ayam sedikit kehitaman

  4. 4

    Angkat, dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tiara Ratu Primadhini
Tiara Ratu Primadhini @tiararatu_74
pada
Surabaya - Jawa Timur
Cp : @tiararatu._ (instagram) +6285736031455 (chat only)Happy Cooking😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa