Carpaccio de tomate con mojama y caviaroli de guindilla
@tesa.cuina @tesa_cuina
Una ensalada muy fresquita y rápida de preparar para acompañar la paella.
#delantalcookpad2025
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta el tomate en rodajas finas usando una mandolina.
- 2
Corta el pepino en rodajas finas con la mandolina.
- 3
Distribuye las rodajas de tomate y pepino en una fuente grande y echa un poquito de aove
- 4
Reparte las lonchas de mojama
- 5
Coloca las bolitas de caviaroli sobre las rodajas de pepino
- 6
Coloca las 12 aceitunas rellenas de anchoas sobre las rodajas.
- 7
Aliña con sal en escamas al gusto.
- 8
Pulveriza AOVE sobre todo el plato y sirve. Que rica para acompañar una paella
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
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Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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