Tapa de Carpaccio de tomate rosa y pepino con timbal de ahumados
@tesa.cuina @tesa_cuina
Una cena riquísima que se prepara en un momento o una tapa para compartir! Una combinación de tomate y pepino con ahumados, fresquita y deliciosa. Pruébala !!
#RevistaJulio
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Corta con la mandolina el tomate y el pepino y colócalos en un plato grande formando un círculo exterior de tomate y uno interior de pepino
- 2
Luego pon en el centro el molde de timbal y rellénalo con los ahumados
- 3
Aprieta los ahumados para que se queden bien compactados y no se desmonte al quitar el molde
- 4
Guárdalo en la nevera hasta el momento de comerlo.
- 5
Bon profit!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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