Bistik daging sapi

Nurul Hikmah
Nurul Hikmah @Nadhifaalmaira_

Daging sapi cocok banget buat diolah jadi berbagai varian makanan, diantaranya ya bistik ini..
Tentunya bahan nya mudah didapat dan juga bikin nya simple..
Dan Alhamdulillah nya lagi daging kali ini diberi dari orang yang berqurban.

#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_MasakDagingKurban2025
#MeolahCaruan_dagingsapi
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_samarinda
#MasakDagingKurban
#GAS2025

Bistik daging sapi

16 orang berencana membuat resep ini

Daging sapi cocok banget buat diolah jadi berbagai varian makanan, diantaranya ya bistik ini..
Tentunya bahan nya mudah didapat dan juga bikin nya simple..
Dan Alhamdulillah nya lagi daging kali ini diberi dari orang yang berqurban.

#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_MasakDagingKurban2025
#MeolahCaruan_dagingsapi
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_samarinda
#MasakDagingKurban
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

55 menit
2 porsi
  1. 500 grdaging sapi
  2. 1 bungkussantan kara kecil
  3. 8 butirbawang putih
  4. 7 butirbawang merah
  5. 1 ruaskayu manis
  6. sachetRempah
  7. 2 buahLombok merah keriting
  8. secukupnyaGaram, micin, merica bubuk, Masako ayam,
  9. 80 grGula merah,
  10. 1 SDMkecap manis
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 1 ruasserai

Cara Membuat

55 menit
  1. 1

    Siapkan daging, lalu potong kecil. Kemudian rebus ± 30 menit sampai tekstur daging berubah empuk.

  2. 2

    Ditempat lain siapkan bawang merah, bawang putih, kayu manis,lombok merah keriting, lalu haluskan menggunakan cobek maupun blender. Untuk rempah sachet dan juga kayu manis dicuci bersih aja.

  3. 3

    Tumis bumbu halus,daun jeruk, serai,beserta gula merah dan juga kecap selama kurang lebih 2 menit. (Disini daun jeruk dan juga serai nya lupa dipoto) 🙏

  4. 4

    Daging yang sudah direbus, tiriskan. Lalu masukan kedalam tumisan bumbu, dan aduk sebentar

  5. 5

    Setelah air daging mulai mendidih masukan kayu manis dan rempah sachet. Lalu aduk kembali dan tunggu hingga mendidih kembali.

  6. 6

    Selanjutnya masukan santan kara, garam, micin, merica,dan Masako lalu aduk rata. Dan tunggu kembali hingga mendidih

  7. 7

    Setelah mendidih tes rasa, jika dirasa masih kurang pas. Boleh ditambahkan lagi sesuai selera..untuk mendapatkan daging dengan tekstur empuk bisa ditambahkan lagi air sedikit dan tunggu hingga benar benar menyusut. Kemudian matikan kompor dan bistik daging siap disajikan bersama menu pelengkap lainnya.

  8. 8

    Bistik daging siap disantap bersama sepiring Nasi hangat🫶

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Hikmah
Nurul Hikmah @Nadhifaalmaira_
pada
hai mom's, senang bergabung bersama kalian...disini saya akan berbagi resep masakan khas olahan homemade, stay tune always....❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa