Ayam Rica Kemangi

nurulHida🌹
nurulHida🌹 @nurulhida96
Blitar, Jawa Timur, Indonesia

Ada ayam 4 potong, bosen digoreng dan pengen yg pedes2, jadilah ayam rica 🤤

Ayam Rica Kemangi

64 orang berencana membuat resep ini

Ada ayam 4 potong, bosen digoreng dan pengen yg pedes2, jadilah ayam rica 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 4 potongayam (paha)
  2. Bumbu:
  3. 5 siungbamer
  4. 3 siungbaput
  5. 21cabe rawit
  6. 8cabe merah keriting
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaskunyit
  9. 2 butirkemiri
  10. 1 sdmgula merah
  11. Cemplungan:
  12. 1 batangserai
  13. 7 lembardaun jeruk
  14. 3 ikatkemangi
  15. 1 batangdaun bawang, iris kecil-kecil
  16. Seasoning:
  17. Secukupnyagaram
  18. Secukupnyapenyedap

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Iris duo bawang. Lalu goreng bumbu halus (kecuali gula merah). Jangan terlalu matang, lalu haluskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, tambahkan gula merah. Setelah bumbu matang, masukkan ayam yg sudah direbus sebentar. Tumis sampai ayam sedikit berubah warna

  3. 3

    Beri secukupnya air, tambahkan daun jeruk dan serai. Lalu beri seasoning, sambil cek rasa. Jika sudah pas, biarkan sampai air menyusut

  4. 4

    Sebelum kompor dimatikan, masukkan daun bawang dan kemangi, aduk. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nurulHida🌹
nurulHida🌹 @nurulhida96
pada
Blitar, Jawa Timur, Indonesia
Pemula dalam dunia perdapuran 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa