Sopa de avena
SONIA ORDOÑEZ @cook_111601395
Es un plato muy nutritivo, si tienes problemas de digestión esto no solo te limpia tus pecados sino que te alimenta.
Sopa de avena
Es un plato muy nutritivo, si tienes problemas de digestión esto no solo te limpia tus pecados sino que te alimenta.
Paso a paso
- 1
Pica la cebolla el ajo y los tallos del Cilantro y ponlos a freír
- 2
Agrega el pollo bien lavado sin piel ni grasa para que se dore un poco
- 3
Ya que esté dorado, incluye todas tus verduras picadas, la zanahoria, los chícharos, la papa y las Habas, pon le suficiente agua para que se cuezan y no se seque tu caldo.
- 4
Ya que tus verduras en especial las habas estén blandas, agrega la espinaca cortada junto con la avena en hojuelas
- 5
Déjalo hervir unos 15 minutos hasta que veas que la avena ya se cocio, en este punto apagas y para evitar la baba o esa viscosidad que da la avena, le pones una pizca de bicarbonato. Se te va subir y hacer espuma es normal solo déjala reposar y al servir revuelves.
- 6
Sirves tu pieza de pollo con la verdura y el caldo, acompañas con aguacate y plátano dulce si gustas puedes agregar limón, pero lo ideal es sin este para que disfrutes de los nutrientes completos.
- 7
Provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A SONIA ORDOÑEZ le encantará ver cómo quedó.
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