Sate Sapi Homemade

iChoerunnisa
iChoerunnisa @iChoerunnisa
Banjaran Bandung

Sebanrnya kurang cocok katanya daging qurban dijadikan sate. Sebanarnya setiap tahun juga dibikin sate. Dan anakku keukeuh mau Jadi bikin sate lagi. Bikin sate memang riweuh dan lamaa. Harus menyiapkan bakaran dulu, beli arang, harus bakar dikipas kipas banyak asap. Tapi memang enak apalagi bikinan sendiri bisa sepuasnya makan dan bikin bumbu yang kita inginkan.

Sate Sapi Homemade

5 orang berencana membuat resep ini

Sebanrnya kurang cocok katanya daging qurban dijadikan sate. Sebanarnya setiap tahun juga dibikin sate. Dan anakku keukeuh mau Jadi bikin sate lagi. Bikin sate memang riweuh dan lamaa. Harus menyiapkan bakaran dulu, beli arang, harus bakar dikipas kipas banyak asap. Tapi memang enak apalagi bikinan sendiri bisa sepuasnya makan dan bikin bumbu yang kita inginkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 500 grdaging sapi tanpa lemak
  2. Bumbu halus
  3. 5 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 5 butirkemiri
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 sdtbumbu marinasi
  9. 1 sdtketumbar bubuk
  10. 1 sdtlada bubuk
  11. 2 sdtkecap asin
  12. 1/2 sdtgaram, penyedap rasa sapi, gula putih, msg

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan bumbu halus.

  2. 2

    Iris daging sesuai selera (saran jangan terlalu kecil atau terlalu besar) kira kira saya iris sebesar jempol tangan.

  3. 3

    Marinasi daging dengan semua bumbu selama minimal 20 menit di kulkas (saya 4 jam)

  4. 4

    Tusuk sate sesuai selera (saya 4 irisan daging)

  5. 5

    Jika sudah selesai, saya pakai air bekas bumbu marinasi untuk bumbu oles dengan menambahkan kecap manis.

  6. 6

    Bakar sate, sesekli di balik dan dioles denvan bumbu sisa tadi. Bakar sampai magang atau sesuai selera.

  7. 7

    Saya makan bersama dengan lontong dan bumbu kacang (sinti). Jangan lupa tambahkan kecap manis dan jeruk purut supaya segar dan lebih mantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
iChoerunnisa
iChoerunnisa @iChoerunnisa
pada
Banjaran Bandung
Telusuri menu-menu andalan saya disini, semoga menginspirasi dan bermanfaat untuk momsky dan keluarga.📱ig @ichoerunnisa▶️ tiktok @ichoer📱youtube @iChoerunnisa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa