作り方
- 1
きゅうりをスライサーで薄く長めに切る(指を切らないように安全ガードなどを使う)
- 2
保存袋に調味料をあわせておく。
- 3
スライスしたきゅうりを保存袋に入れ混ぜ少し揉む
- 4
保存袋の空気を抜いてしっかり閉め冷蔵庫で2時間以上置く
コツ・ポイント
味をみて一味唐辛子を加える。1日置いてもいいけど、3日ぐらいで食べきる。
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