きゅうりを斜め5㎜くらいにスライスし、半分に切る。

酢と砂糖とコチュジャンを混ぜておく。

きゅうりをポリ袋に入れ（3）の液も入れる。ごま油も入れ、軽くもむ。

冷蔵庫から取り出したきゅうりは、ボールに入れて、すりごまと和える。
（お皿に直接入れて、すりごまをかけてもOKです。）

お皿に入れて完成！
甘めでおいしい仕上がりです。