Mochi Kelapa
Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum
Done ya teh @bintisae 😍🫣
Ya Allah Alhamdulillah terselesaikan sudah tugas cooking class minggu ini.. Padahal ya dikasih jeda waktu 2 minggu, bahan pun beli online
Supaya sempurna paripurna.. Tapi rasa takut gagal menghantui terus karena sebelumnya pernah bikin mochi ternyata gagal dan bikin stress udah mah tangan kepanasan tapi hasilnya gagal total..
Dulu bikin mochi karena anak lanang doyan banget,sekali beli bisa 4 biji dengan berbagai varian rasa.. Duuh kan lumayan, niat hemat bikin sendiri tapi gatot..
Laah minggu ini ditantangin bikin mochi.. Mochi Kelapa pula😆dilihat dari bahan dan cara buat agak triky,tapi dengan modal nekat akhirnya bisa juga walau harus gelut dulu pas mengaplikasikan adonan mochi sama isi bola kelapanya, ya salam.. Mereka itu susah sekali disatukan jadi maaf ya teh klo bentuknya tidak enak dipandang 😂yang penting saya sudah berusaha karena terbayar dengan rasanya lembut dan segar..
Karena apa? Karena kita menggunakan produk dari Rose Brand produk unggulan dari generasi ke generasi 🩷deh.
Source @bintisae
Link resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24683012
#GAS2025
#Coboy2025
#KelasMochi
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KolakSurabaya2025
#KolakSurabaya_MochiMochii
#CookpadCommunity_Surabaya
Mochi Kelapa
Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum
Done ya teh @bintisae 😍🫣
Ya Allah Alhamdulillah terselesaikan sudah tugas cooking class minggu ini.. Padahal ya dikasih jeda waktu 2 minggu, bahan pun beli online
Supaya sempurna paripurna.. Tapi rasa takut gagal menghantui terus karena sebelumnya pernah bikin mochi ternyata gagal dan bikin stress udah mah tangan kepanasan tapi hasilnya gagal total..
Dulu bikin mochi karena anak lanang doyan banget,sekali beli bisa 4 biji dengan berbagai varian rasa.. Duuh kan lumayan, niat hemat bikin sendiri tapi gatot..
Laah minggu ini ditantangin bikin mochi.. Mochi Kelapa pula😆dilihat dari bahan dan cara buat agak triky,tapi dengan modal nekat akhirnya bisa juga walau harus gelut dulu pas mengaplikasikan adonan mochi sama isi bola kelapanya, ya salam.. Mereka itu susah sekali disatukan jadi maaf ya teh klo bentuknya tidak enak dipandang 😂yang penting saya sudah berusaha karena terbayar dengan rasanya lembut dan segar..
Karena apa? Karena kita menggunakan produk dari Rose Brand produk unggulan dari generasi ke generasi 🩷deh.
Source @bintisae
Link resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24683012
#GAS2025
#Coboy2025
#KelasMochi
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KolakSurabaya2025
#KolakSurabaya_MochiMochii
#CookpadCommunity_Surabaya
Cara Membuat
- 1
Untuk balutan saya pakai Kelapa parut kering, jadi tinggal disangrai sampai berwarna kecoklatan.
- 2
Selanjutnya siapkan bahan dan timang sesuai takaran.
- 3
Untuk bahan mochi, dalam wajan anti lengket campurkan tepung tapioka Rose Brand, tepung maizena Rose Brand, gula pasir Rose Brand,santan Rose Brand dan air Kelapa coco 9 aduk hingga tercampur rata.
- 4
Masak adonan moci dengan api kecil sambil terus diaduk, masak hingga adonan tidak lengket di wajan.
- 5
Bagi adonan mochi menjadi 5 bagian atau tergantung besarnya bola air kelapa, lalu balut bola Kelapa dengan adonan mochi hingga menutupi bola air Kelapa.
- 6
Oles permukaan mochi dengan pasta coklat, lalu balut dengan Kelapa sangrai hingga rata di semua permukaan mochi.
- 7
Simpan terlebih dahulu dalam lemari pendingin agar makannya lebih enak
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Dulu tau nya mochi cuma dibuat sari tepung ketan, dari mb. @bintisae baru tau mochi ternyata bisa dibuat dari tepung kanji dan tapioka. Ternyata untuk membuat mochi ini agak effort juga waktu menutup adonannya, punyaku kayak gak mau nempel 😄.#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025
-
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Kelas mochi kelas bareng komunitas ini bener2 membawa ilmu baru buatku. Biasanya aku paling males bikin kue2 SPT ini. Tapi karena kelas komunitas ini, aku mulai suka...Air kelapa Coco 9 benar2 air kelapa murni. Rasanya pas, adonan mochi juga menggunakan tepung tapioka dan tepung maizena bikin adonan menjadi kenyalYuks kita buat..Source: @bintisae#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#Kombes_KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi
-
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Akhirnya kesampean bikin Mochi Kelapa, foto agak kemalaman kurang cahaya ilahi hehe ...Selamat malam semua semoga selalu dalam keadaan sehat semua ya, Amin🙏.Hasil belajar bareng dengan Mba @bintisae terima kasih sharing ilmunya Mba sangat bermanfaat 🥰.Rasa mochinya enak sekali karena untuk kulit mochinya saya menggunakanGula pasir, tepung maizena, tepung tapioka dari Rose Brand jadi hasil dari mochinya sempurna ada wangi - wangi, manisnya pas, gurih & kenyal gitu cobain yuk.#ComboBabaturan_MochiTehBinti#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomuitas#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor
-
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Resep ini adalah bagian dari partisipasi untuk Program Posting Bareng #BelajarMasakBarengKomunitas dengan tema #KelasMochi. Resep ini cooksnap dari resepnya Mbak @bintisae maaf agak mepet karena baru pulang dari perjalanan ibadah. Alhamdulillah masih sempat bisa menyelesaikan posbar ini. Hasilnya masih belum rapi banget tapi rasanya enak. Dua kali hup dan lumer di mulut.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#CINTE_KelasMochi#MochinyaKomjak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Bulan ini belajar masak bareng mbak @bintisae . Belajar bikin mochi. Siapa sih yg gak suka mochi. Kesukaan para bocil. Anak2 dirumah sukak sekali beli mochi. Berhubung bundanya gak bisa2 bikin mochi😅😅Uniknya lagii, belajar mochi kali ini bukan cuma mochi toping buah2an. Tapi miniatur kelapa. Mochi berbentuk kelapa.. waaah, gak cuma enak, tapi uniknya jugak dapat... 👏👏Trus jugak, dalam proses pembuatan adonan mochi ini, bahannya pakek produk dari ROSE BRAND. siapa sih yg gak kenala Rose Brand. Produknya mudah ditemukan dimana aja, trus jugak dari kualitasnya udah terjamin bagus.. gak cuma itu, hasil dari Produk Rose Brand ini jugak bagus sekali, jadi lebih kokoh. Manisnya jugak pas, dan kuenya jadi lebih harum...Hhmmm udah kebayang dong gimana enaknya mochi kelapa ini,, yaudah yuuk kita intip caranya..#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#CookpadCommunity_Sumut
-
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Entry ketiga di kelas mochi. Akhirnya bikin juga mochi unik satu ini. Awalnya mikir kyak gimana rasanya karena pkai serundeng kelapa. Eh ternyata enak poll saat di makan. Gurih manis. Pas banget. Rasanya juga kayak kelapa asli, karena pakai santan dan coco 9 dari Rose Brand. Selalu pakai santan Rose Brand, gurih mirip kelapa aslinya. Wanginya jg pas wangi santan kelapa.Trimakasih mbak @bintisae resepnya.#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#KelasMochi#ColamBMBK_BintiSae#CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25
-
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Happy bisa ikut bikin Mochi kelapa ini, perlu effort lebih bagi saya yg seorang mageran😅tapi setelah jadi.. Worth it dengan rasanya.. Walaupun bentukannya masih jauh dari kata Sempurna🤭Terima kasih banyak sudh sharing resep dan ilmu ny teh @bintisae 🥰#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#CINTE_KelasMochi#MochinyaKomjak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Jujur aja ini seru banget tapi buat aku pertama kali bikin mochi kelapa beneran tantangan banget di bagian bikin batoknya.Makasih mba @bintisae#belajarmasakbarengkomunitas #kelasmochi #gas2025
-
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Ikutan kelas *Mochi Kelapa* dengan mba @bintisae mashaAllah keren banget deh kok bisaa kepikiran bikin ini.. Mamaciih mbaa share ilmunya😘Kesan pertama praktek dan icip mochi ini cukup amazed ya.. Dengan bahan yang lumayan mudah didapat karena rose brand itu mudah ditemukan di manapun..Untuk kulit mochi nya ini sudah enak dengan aroma kelapa yang khas kelapa, padahal saya tidak menggunakan tambahan aroma apapun. Karena santan rose brand sudah mencukupi dari segala aroma rasa khas kelapa yang alami. Gula pasir rose brand yang saya gunakan untuk membuat isian juga putih bersih sehingga saya bisa mendapatkan jelly kelapa yang jernih seperti air kelapa aslinya. Pokoknya syukak dengan produk rose brand.. Harga ramah dikantong dan mudah didapat dimana mana 🥰.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_Mochi#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#Kopijos_Juni2025
-
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Source : @bintisaeMochi kelapa ini bentuknya lucuuu n gemesin, Makanya ikut kelas Mochi ini, sangat bermanfaat buat aku. Kelas yang dibuat bareng komunitas ini sangat berguna buat para ibu yg ingin meningkatkan skill seperti saya..Terimakasih untuk Cookpad Indonesia dan ditunggu kelas bareng komunitas lainnya.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#Kombes_KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi
-
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Wow..ini tuh sebenarnya bukan bikin mochi tapi bikin seni 😁Ini penuh challenge, salah satu BMBK favorite ku adalah tema ini 😍Aku bahagia dan puas banget walau bentuk mungkin tak benar-benar mirip kelapa atau tak secantik buatan teman-teman namun saat aku dapat melawan rasa putus asa ku saat kesulitan bulet-belutin adonan agar seperti kelapa, secara bahan nya lengket dan agak mirip slime hingga kesulitan menyatukan isi dengan mochi nya 😆namun setelah jadi mochi lalu mencicipi sambil mendengar komentar anak-anak pada suka karena enak dan kata mereka bentuk nya lucu kaya kelapa, wah aku puas banget 😍🎉 ternyata bener apa yang di bilang teh @bintisae kalo penggunaan tepung tapioka yang gambar bunga produk Rose Brand itu menghasilkan cita rasa lembut dan chewy walau udah masuk freezer sekalipun. Dan aku terkesima dengan rasanya 🤤Emang pake produk Rose Brand ga pernah gagal sih 🫶love it.#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#KelasMochi#ColamBMBK_BintiSae #CookpadCommunity_Malang
-
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Mendengar nama Mochi Kelapa baru tau nya hanya ada di #BelajarMasakBarengKomunitas di Cookpad dengan narasumber yg super kreatif @bintisae .Mochi nya enak , nggak keras walau di masukkan kulkas. Miniatur seperti kelapa cantiiiik banget. Keluarga suka sama mochi ini . Terimakasih banyak atas sharing ilmunya mbk 🫶🫶Sudah bikin mochi apa nich mbak @umma_himmah @Pawon_IbuFitri#GAS2025#KelasMochi#BalajarMasakBarengKomunitas#ColamBMBK_BintiSae#CookoadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar