Chả ức gà rau củ

Nguyen Hai Anh
Nguyen Hai Anh @haianh0110

Đổi món cuối tuần với món cuốn chả ức gà rau củ. Món ăn ngày hè ngon. Lại healthy, bổ sung vào thực đơn cho các bạn eat clean cũng rất phù hợp. Chả cũng phù hợp trẻ nhỏ ăn cơm, mềm ngọt không bị khô. Nên cả gia đình đều có thể thưởng thức.
Mời cácc bạn cùng thử nha.

Chả ức gà rau củ

4 bếp khác đang định nấu món này

Đổi món cuối tuần với món cuốn chả ức gà rau củ. Món ăn ngày hè ngon. Lại healthy, bổ sung vào thực đơn cho các bạn eat clean cũng rất phù hợp. Chả cũng phù hợp trẻ nhỏ ăn cơm, mềm ngọt không bị khô. Nên cả gia đình đều có thể thưởng thức.
Mời cácc bạn cùng thử nha.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

1 tiếng
Phần chả ức gà
  1. 500 grức gà
  2. 1 củ hành tây nhỏ
  3. 1 củ cà rốt
  4. 4-5 câynấm hương
  5. 1 số gia vị: Dầu hào, nước mắm, hạt nêm
  6. Đồ cuốn ăn kèm
  7. 1 quảxoài xanh
  8. 2 quảdưa chuột
  9. 1/2 quảdứa
  10. 1 câyxà láchrau thơm
  11. 1 thếp Bánh đa nem
  12. Nước mắm
  13. 2 muỗngMắm ngon phú quốc
  14. 2 muỗngdấm
  15. 1-1.5 muỗngđường
  16. 5 muỗngnước

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng
  1. 1

    Ức gà rửa sạch, ngâm nước muối 15-20' rồi rửa lại. Để ráo nước

  2. 2

    Cho ức gà vào máy xay nhuyễn. Bỏ ra tô ướp cùng 1 muỗng dầu hào, 1 tsp hạt nêm và 1 tsp nước mắm

  3. 3

    Ngâm nấm hương vào nước sôi cho nở rồi rửa sạch, bỏ chân. Băm hoặc xay cùng

  4. 4

    Cà rốt hành tây băm nhỏ hoặc cho vào máy xay

  5. 5

    Bỏ nấm hương, hành tây, cà rốt (có thể cho cả ngô ngọt) vào phần ức gà trộn đều. Để ngấm khoảng 20-30'. Gà tươi dẻo dính mình không phải cho thêm bột hay trứng

  6. 6

    Viên chả và cho vào xửng hấp. Phần viên dài để mình cuốn. Chả tròn mình để bé ăn cơm nên làm 2 phần 😄

  7. 7

    Hấp chín có thể ăn ngay. Nhưng nhà mình chiên lên cho thơm. Có thể bỏ nồi chiên không dầu cho đỡ dầu mỡ. Nay mình không có nên mình áp chảo

  8. 8

    Phần nguyên liệu cuốn xắt mỏng. Nước mắm pha theo tỉ lệ mình đã ghi

  9. 9

    Thưởng thức cùng gia đình. Chả có vị thơm ngon của thịt. Mềm ngọt của rau củ. Thích hợp cả trẻ con và người lớn. Chúc các bạn ngon miệng!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Nguyen Hai Anh
Nguyen Hai Anh @haianh0110
vào
Các món ăn mình chả được ai hướng dẫn, cứ search google rồi tự mầy mò 😜 mình cũng không cầu kỳ hình thức lắm nên cứ nấu gì chụp nấy. Không được khéo léo bày biện đẹp như các mẹ 😅 ngày xưa mình ghét nấu ăn lắm nhưng giờ càng ngày càng yêu căn bếp và sẽ cố gắng làm ra nhiều món ngon cho gia đình ❤️
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự