Sopa de verduras

Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay

#delantalcookpad2025
La consigna de la semana pasada sopa, perdón que recién puedo cumplir y subir la receta!
Cuando hago sopa en la cacerola grande aprovecho hacer mucha luego lo paso por la licuadora y guardo en el freezer para llevarme a la oficina varios días.
Ideal para estos días fríos tomarse una sopa bien calentita.

Sopa de verduras

#delantalcookpad2025
La consigna de la semana pasada sopa, perdón que recién puedo cumplir y subir la receta!
Cuando hago sopa en la cacerola grande aprovecho hacer mucha luego lo paso por la licuadora y guardo en el freezer para llevarme a la oficina varios días.
Ideal para estos días fríos tomarse una sopa bien calentita.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

2 horas
6 personas
  1. 1/2zapallo criollo
  2. 2choclos
  3. 4zanahorias
  4. 4Papas
  5. cantidad necesariaAgua
  6. Sal a gusto

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Simplemente lavo todas las verduras, pongo la cacerola con abundante agua y pongo las verduras picadas. Agregar sal a gusto

  2. 2

    Cada tantos minutos muevo todo un poco para ir viendo como va.

  3. 3

    Lo más duro siempre son los choclos y la zanahoria, por lo general el zapallo y la papa se cocinan antes por lo que aconsejo ir pinchando y cuando vean que esta cocido pueden ir sacando y dejamos el resto hasta el final de la cocción.

  4. 4

    Cuánto más tiempo de cocción mejor quedará el sabor. Luego de licuar queda así de rica y espesa

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay
Amo cocinar y preparar cosas ricas! Para mi estar en la cocina es como una terapia , es donde me olvido de los problemas y en donde descargo parte del estrés .Me hace muy feliz recibir las fotos respuestas si preparan algunas de mis recetas! si algún día tienen alguna duda sobre algo pueden preguntarme que con gusto los ayudo . "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!
Leer más

Comentarios

Recetas similares