Sop Kepala dan Kaki Kambing
Kalo punya daging kambing saya biasa mengolahnya jadi nasi kebuli kambing dan sejenisnya. Kali ini sy mau bikin jadi sop kambing ala betawi punya, resepnya mpok @Rohanacake . Sopnya sengaja saya bikin bening tanpa sayuran, supaya sewaktu2 klo paksu minta kuah susu, tinggal tambah susu bubuk dan minyak samin di mangkok.. maknyuss.
Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14595575
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboAnjangsana_BetawiPunyeRase
#KhasBetawi
#MasakDagingKurban
#GAS2025
Sop Kepala dan Kaki Kambing
Kalo punya daging kambing saya biasa mengolahnya jadi nasi kebuli kambing dan sejenisnya. Kali ini sy mau bikin jadi sop kambing ala betawi punya, resepnya mpok @Rohanacake . Sopnya sengaja saya bikin bening tanpa sayuran, supaya sewaktu2 klo paksu minta kuah susu, tinggal tambah susu bubuk dan minyak samin di mangkok.. maknyuss.
Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14595575
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboAnjangsana_BetawiPunyeRase
#KhasBetawi
#MasakDagingKurban
#GAS2025
Cara Membuat
- 1
Rebus kepala dan kaki kambing 5 menit, buang airnya. Rebus kembali sampai empuk bersama jahe dan daun jeruk. Saya, menggunakan presto sekitar 25 menit.
- 2
Uleg bawang merah, bawang putih, merica. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan jahe, kayu manis, cengkeh dan kapulaga. Masak hingga bumbu matang, tambahkan sedikit air atau kuah kambing.
- 3
Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan kambing. Saya, tdk semua kuahnya digunakan, secukupnya saja. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Cek rasa. Terakhir, masukkan daun bawang. Sajikan panas bersama sambal dan nasi hangat. Maknyuss
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop kepala kambing Sop kepala kambing
Ceritanya misua order kaki dan pala kambing akhirnya dbuatlah sop ini...kuahny pk susu murni yaa gaes bs dganti dg uht. Masakan ini memang lunayan sering kami masak..#jelajahresep#jelajahreseprumahan
-
Sop Kepala Kambing Sop Kepala Kambing
Jarang2 Idul Adha dapet yg namanya Kepala Kambing. Yuk ah berbagi resepnya #KitaBerbagi
-
Sop Kepala Kambing Sop Kepala Kambing
Bismillahsetor resep ke 1.232Dapat kiriman kepala kambing dari Mamah, tapi sudah bersih, siap diolah.Bikin yang praktis simpel saja sesuai bahan yang ada#KreasiDagingKurban#KreasiCode24_DagingKurban#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id
-
-
Sop kaki kambing Sop kaki kambing
BismillahirrahmanirrahimKali ini mengolah daging kurban, Alhamdulillah dapat kaki kambing, jadi saya olah yang simpel aja. Sebenarnya gak simpel sih ngebersihin bulu, tapi karena pak suami yang kepingin sop kaki kambing ini, jadi dia bagian yang ngebersihin kaki kambingnya dia gunakan torch. Untuk mengolah nya sudah pasti bagian saya, oh iya saya gunakan presto biar prosesnya lebih cepat.#CookpadCommunity_Depok#GAS2025#MasakDagingKurban
-
Sop Kaki Kambing Sop Kaki Kambing
Recook dari resep sop iga kambing punya Mbak Indry Hapsari dengan penyesuaian. Light banget dan nikmat dimakan panas-panas.
-
Sop Kaki Kambing Sop Kaki Kambing
Kaki kambing y cocoknya dimasak sop kaki kambing. That’s it. G ada request lain kl d rumah.Resep nya di-adopt dr resep Soto Betawi nya Masak.TV dgn sedikit perubahan.Jangan cm dibayangkan rasa susu atau santan bikin eneg y. Bumbu n rempahnya balanced n perpaduan rasanya 👌🏻. Apalagi ditambah minyak samin
-
Sop kaki kambing Sop kaki kambing
Sop kaki kambing itu identik dengan betawi, macam ikonnya tanah abang gituu...Bolehlah yaaa kalo bikin sendiri dikasih dagingnya gak melulu isinya kaki 😃.
-
Sop kaki kambing Sop kaki kambing
Dapet kiriman kaki kambing nun jauh dari lampung..eksekusi deh yaaOia..sop kaki kambing yg buat enak kuah susu nya yaa..jadi jgn diganti pake kuah santan..
-
Sop Kaki Kambing Sop Kaki Kambing
Msh ada sumsum, kaki, jeroan, iga kambing di frezer.. Bgg mau dimasak apa biar kemakan, coba2 bikin sop aja suamin psti suka 🤗
-
Sop kepala kambing Sop kepala kambing
Masih suasana lebaran haji dan dapet jatah daging kurban kali ini dapet kepala kambing nya binggung mau di apain biar yg darting bisa ikut makan jadi di bikin sop aja yg tanpa santan#berburucelemekemas#resolusi2019#kuraskulkas
-
Sop Kaki Kambing Sop Kaki Kambing
Ini adl salah satu menu favorit alm. Ayah saya. Cooking this always makes miss him a lot.Menurut cerita, kaki kambing ini bagus utk persendian.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)