Pata y muslo en parrigras (finde XL con lluvia)
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Pata y muslo en parrigras (finde XL con lluvia)
Paso a paso
- 1
Trozar y separar la pata del muslo, quitar piel
- 2
Acomodar en la parrilla circular o parrigas
- 3
Tapar, cocinar a fuego medio aprox 20´ abrir, dar vuelta
- 4
Mezclar en una taza mostaza, ketchup y limón exprimido o jugo de botella
- 5
Con un pincel untar las presas del pollo
- 6
Tapar seguir cocinando 20´más aprox, volver a pincelar antes de servir, cocinar hasta ver doradas las presas - acompañar con lo que gusten - la lluvia no va a impedir hacer nuestro pollo a la parrilla, al carbón, leña o gas pero se hizo !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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