Tarta 🥧 de Zapallitos de dos Harinas

Maria Porcal
Maria Porcal @cook_18089315
URUGUAY MONTEVIDEO.

#ebook 2025.Me gustó esta receta de tarta de zapallito, para hacerla totalmente diferentes a otras.,siguiendo poder hacer cosas ricas para el libro 📙

Tarta 🥧 de Zapallitos de dos Harinas

#ebook 2025.Me gustó esta receta de tarta de zapallito, para hacerla totalmente diferentes a otras.,siguiendo poder hacer cosas ricas para el libro 📙

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Ingredientes

1hr 30 minutos.
12 raciones
  1. ✅️✅️Ingrediente para la masa
  2. 100 grharina de trigo 0000
  3. 100 grharina integral
  4. 80 a 100 ccagua
  5. 1/2 ctasal
  6. 1 ctapolvo de hornear
  7. 3 cdaaceite
  8. ✅️✅️✅️Ingredientes del relleno
  9. 4 a 5 zapallitos
  10. 1 zanahoria
  11. morrón rojo y verde
  12. 2Cebollas coloradas
  13. 2 tomates
  14. ✅️LIGUE
  15. Leche,
  16. 1 huevo
  17. crema doble
  18. Queso rallado

Paso a paso

1hr 30 minutos.
  1. 1

    Mezclamos todos los ingredientes secos, luego los líquidos. Unir todo ellos y formar la masa.

  2. 2

    Dejar descansar 15 minutos luego estirarla y colocamos en una tartera desmontable de 24 cm de diámetro

  3. 3

    Cocinar los vegetales lavados, luego los picamos.

  4. 4

    Todo picado, para hacer el relleno, fritando en la sartén wok, la cebolla, los morrones y zapallitos, tomates, condimentar a gusto.

  5. 5

    Acá el relleno completo, luego de estar pronto, lo pasamos a un colador, para qué suelte su jugo total.

  6. 6

    Luego estiramos la masa y forramos el mode como se ve en la figuras N2

  7. 7

    Colocamos el relleno, luego formamos el ligue, con crema doble, el huevo y leche c/n

  8. 8

    Cubrimos dicha tarta y al ligue lo esparcimos sobre la ella, cubriendo con el queso rallado. Y llevar a horno a 180°C por 35 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria Porcal
Maria Porcal @cook_18089315
URUGUAY MONTEVIDEO.
Me apasiona cocinar, lo hago con mucho amor, dedicación y felicidad, para toda mi flia.💖
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