Daging Krawu

Okensha Pramasantya
Okensha Pramasantya @okensha

maaf kali ini stepnya nggak ada foto2 nya ya mom

Daging Krawu

maaf kali ini stepnya nggak ada foto2 nya ya mom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daging Sapi
  2. Bumbu Halus
  3. 12 siungBawang Merah
  4. 5 siungBawang Putih
  5. 3 butirKemiri
  6. 3 sdmKetumbar
  7. 1 jempolKunyit
  8. 1 jempolLengkuas
  9. Bumbu Tambahan
  10. 1 BatangSereh (geprek)
  11. 3 LembarDaun Salam
  12. Bahan Pelengkap
  13. 65 mlSantan Kara
  14. secukupnyaGula Merah
  15. secukupnyaAir Asam Jawa
  16. secukupnyaAir Rebusan Daging
  17. secukupnyaKecap
  18. Garam
  19. Royco Sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong daging sapi supaya tidak besar2, kemudian rebus / presto (saya pakai teknik 5-30-7 dan sudah bisa empuk). Sisihkan air rebusan kaldu daging

  2. 2

    Setelah empuk, pukul daging (memarkan) dengan ulekan sampai penyet2, setelah itu suwir2 daging sampai kecil2 berserabut. Sisihkan

  3. 3

    Blender semua BUMBU HALUS, tumis sampai wangi bersama BUMBU TAMBAHAN. Setelah itu masukkan air rebusan daging tadi ke bumbu tumisan, dan masukkan juga semua BUMBU PELENGKAP. Setelah itu masukkan daging suwiran tadi.

  4. 4

    Koreksi rasa sampai mendapatkan rasa manis dan gurih. Biarkan sampai air habis.

  5. 5

    Daging Krawu siap dihidangkan ♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Okensha Pramasantya
pada
a mom 🌻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa