Soto Daging

Milu Asri Riya
Milu Asri Riya @miluasri96
Trenggalek - Jawa Timur

Akhirnya daging qurbannya tampil jugaaa...
Yuk cusss langsung ke resepnya. Gampang bgt. Karena aku pakai bumbu instan hehe..

Soto Daging

2 orang berencana membuat resep ini

Akhirnya daging qurbannya tampil jugaaa...
Yuk cusss langsung ke resepnya. Gampang bgt. Karena aku pakai bumbu instan hehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
3-4 orang
  1. 1 kgdaging sapi/kambing
  2. Bumbu Halus
  3. 2 sachetbumbu soto mahmudah
  4. 2 siungbawang merah (tumis)
  5. Aromatik
  6. 1 batangsereh (geprek)
  7. 2 lbrdaun salam
  8. 2 lbrdaun jeruk
  9. 1 helaidaun prei
  10. 1 helaidaun seledri
  11. Penyedap
  12. 1/2 sdmgula
  13. 1/4 sdmgaram
  14. 1/4 sdmkaldu sapi bubuk
  15. 1 sdmtaburan bamer goreng
  16. 1 sdmtaburan kentang goreng

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci daging sampai bersih.

  2. 2

    Siapkan panci untuk merebus daging. Tambahkan daun salam agar tidak bau prengus.

  3. 3

    Rebus daging di api sedang. Aku pakai metode (5.30.7) 5 menit rebus pakai api sedang sambil tutup pancinya, terus di diamkan 30 menit jangan di buka tutupnya, lanjut rebus lagi selama 7 menit.

  4. 4

    Sisihkan dulu dagingnya, jika sudah dingin potong kecil² sesuai selera.

  5. 5

    Tumis potongan bawang merah di api kecil, setelah baunya sedap, tambahkan bumbu soto mahmudah. Tumis bersama sereh, daun jeruk, dan daun salam.

  6. 6

    Siapkan rebusan air di panci berbeda.

  7. 7

    Jika sudah mendidih, masukkan bumbu yg sudah ditumis tadi.

  8. 8

    Aduk-aduk sampai tercampur.

  9. 9

    Masukkan daging yg sudah di rebus.
    Aduk-aduk.

  10. 10

    Tambahkan gula, garam, kaldu sapi. Sambil di aduk.

  11. 11

    Tambahkan irisan daun prei dan seledri. Aduk sambil koreksi rasanya.

  12. 12

    Tutup panci agar bumbu meresap.

  13. 13

    Setelah beberapa menit jika dirasa bumbu sudah meresap dan rasanya pas, tambahkan taburan bawang goreng.

  14. 14

    Soto daging siap dihidangkan bersama nasi hangat, taburan kentang goreng, dan sambal 🤤😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Milu Asri Riya
Milu Asri Riya @miluasri96
pada
Trenggalek - Jawa Timur
Masih belajar masak yang enak. Senang kalau bisa sharing sama yang lebih jago masaknya 🤗 Bisa follow ig aku juga : @miluasri_. Terimakasih💛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa