Osek Daging Sapi

Shakira_Kitchen
Shakira_Kitchen @cook_9256698
Ende, Daerah Tingkat I Nusa Tenggara Timur, Indonesia

#gas2025 #seninsemangat #favoritkeluarga
Salah 1 menu masakan yg sering mama sy masak.Setelah nikah & jadi anak rantau,coba masak sendiri & Alhamdulillah rasanya enak & mirip sama masakan mama sy 😍
Resep kali ini sy tdk tambahkan santan,rasanya tetap enak juga 😋
& Alhamdulillah anak2 juga suka osek daging 🥰
Bahagia itu sederhana 😇
Allahumma bariik

Osek Daging Sapi

6 orang berencana membuat resep ini

#gas2025 #seninsemangat #favoritkeluarga
Salah 1 menu masakan yg sering mama sy masak.Setelah nikah & jadi anak rantau,coba masak sendiri & Alhamdulillah rasanya enak & mirip sama masakan mama sy 😍
Resep kali ini sy tdk tambahkan santan,rasanya tetap enak juga 😋
& Alhamdulillah anak2 juga suka osek daging 🥰
Bahagia itu sederhana 😇
Allahumma bariik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+- 45 menit
+- 7 orang
  1. 500 gramdaging sapi,potong2
  2. secukupnyaAir
  3. secukupnyaMinyak goreng
  4. 1 ruas jari kayi manis
  5. 15 buahbawang merah,iris
  6. 2 batangsereh,memarkan
  7. 2 sdtrempah gulai
  8. 3 lembardaun salam
  9. 5 lembardaun jeruk
  10. Haluskan : 2 ruas jari kunyit
  11. 1 ruas jarikencur
  12. 2 ruas jarilengkuas
  13. 7 buahcabai merah keriting
  14. 5 butirkemiri
  15. 7 siungbawang putih
  16. 2 ruas jarijahe

Cara Membuat

+- 45 menit
  1. 1

    Bahan2 yg di gunakan.Haluskan bumbu2.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng,tumis bawang merah hingga harum,masukkan daun salam,daun jeruk,sereh & kayu manis,tumis hingga layu.

  3. 3

    Masukkan bumbu halus,tumis hingga bumbu matang,masukkan bumbu rempah gulai.Bumbui dgn gula pasir,garam & lada putih bubuk.

  4. 4

    Masukkan daging,aduk rata.Masak hingga daging berubah warna.Tambahkan air,presto +- 15 menit / hingga daging empuk.Setelah daging empuk,masak hingga air menyusut,koreksi rasa.Matikan api,sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shakira_Kitchen
Shakira_Kitchen @cook_9256698
pada
Ende, Daerah Tingkat I Nusa Tenggara Timur, Indonesia
Follow me on instagram @shakira_kitchen for more recipes
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa