Soto betawi kuah santan susu

Recook dari resepnya bunda @andaikubisa ,terima kasih ya.. akhirnya saya bisa bikin sendiri soto betawi ini. 😊
Soto betawi kuah santan susu
Recook dari resepnya bunda @andaikubisa ,terima kasih ya.. akhirnya saya bisa bikin sendiri soto betawi ini. 😊
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan soto, bumbu dan pelengkap.
- 2
Kupas kentang dan goreng. Bikin bawang goreng dan acar timun.dan buat sambalnya
- 3
Rebus daging kurang lebih 10 menit untuk membuang darah dan kotoran. Buang air yang keruh, ganti airnya. Rebus kembali sampai empuk, saya pakai metode 15-30-15-30. Setelah empuk potong² dagingnya dan masukkan kembali ke panci.
- 4
Haluskan bumbu, geprek sereh, lengkuas dan jahe.
- 5
Tumis bumbu sampai harum, masukkan bumbu cemplung dan daging yang sudah dipotong², lalu tambahkan air kaldu 400 ml.
- 6
Setelah mendidih kecilkan api, masukkan susu cair aduk rata. Setelah itu besarkan api sambil diaduk² sampai mendidih, matikan api dan Test rasa.
- 7
Penyajian : siapkan mangkok, tambahkan kentang goreng, tomat potongan dan daging lalu siram dengan kuah soto. Tambahkan daun bawang dan seledri, taburi dengan bawang goreng. Sajikan bersama acar dan emping.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto betawi kuah santan susu Soto betawi kuah santan susu
Udah lama banget pengen soto betawi sendiri,eh kebetulan punya paru dirumah dan setelah acak acak cookpad akhirnya nyobain lah resepnya ci jun @xander'skitchen ini serius mantul cuma saya kurangin santan dari resep aslinya..tapi tetep mantul kok..👌👌ini kelupaan empingnya gak kefoto huaa🤭🤭 #MotoPakeHape Rinee Pradhitya -
Soto Betawi kuah santan susu Soto Betawi kuah santan susu
Bertepatan dengan #HariGiziNasional2019 cookpad mengadakan kontes resep masakan yang menggunakan susu, bingung juga mau bikin apa 🤔 pas liat resep punya akun @pawonku resep soto Betawi nya menarik perhatian, kebetulan belum pernah bikin, mumpung semangat lagi on buat memasak akhirnya langsung cuss deh ke dapur, pas mateng wanginya harum banget mungkin aroma dari santan dan susu, pas matang langsung makan dan ternyata enak banget gurih apalgi potongan tomatnya bikin seger dan yang bikin seneng tuh ya udah seminggu ini naura makannya susah paling banyak cuma 3 sendok eh pas tadi disuapin malah sampai nambah lagi 😁 😊 pokoknya 2019 ini harus makin rajin ke dapur biar bisa nyoba menu2 baru buat disajikan buat orang yang kita sayangi, cookpad bikin kemampuanku memasak lebih baik 😘#HariGiziNasional2019#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpad#cookpad_id#cookpadcommunity_Bandung #Bandungcepe Widynaura -
Soto Betawi Kuah Santan Susu Soto Betawi Kuah Santan Susu
Soto paling favorit karena rasanya yang gurih dari kuahnya. Sebelum punya anak, dulu pernah beli Soto Betawi Bang Udin cabangnya yang di Tasik. Inget terus sama rasanya 🤤🤤 kalo pengen mesti kesana, sedangkan paksu suka rada2 males keluar kalo udh libur. Jurus terakhir ngubek2 resep dan akhirnya nemu resepnya di Cookpad 🤩🤩 Udah di cookmark dari kapan tapi ga maju2. Berhubung kemarin dpt jatah daging kurban, akhirnya kukumpulkan semangat buat bikin soto betawi ini 💪✊😅😂Source : Pawonku 🙏🏻🙏🏻 Novi Damayanti -
Soto Betawi Kuah Santan Susu Soto Betawi Kuah Santan Susu
Enak sekali ini yummy 😋saya masak langsung dua resep dan saya rebus daging langsung sapi bagian sengkel. Saya tidak menggunakan bagian jerohan karena kami tidak suka. Saya masak langsung dua resep. Ternyata memang enak sekali rasanya, disajikan untuk makan bersama keluarga di Hari Raya Idul Adha sangat tepat, langsung lahap semua makannya . Selamat mencoba 👩🍳Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/5679104#KhasBetawi#MasakDagingKurban#GAS2025#KombesKhasBetawi#Kombes_MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Bekasi Ninik Kitchen -
Soto betawi kuah santan susu Soto betawi kuah santan susu
Cerita nya masih punya stok daging di kulkas.. PakSu request pengen dibuatin soto yang bersantan dan berempah..Karna belum pernah buat sebelum nya.. Ngubek ngubek mbah google lah akhirnya.. Dan nemulah beberapa resep.. Di modifikasi dan d sesuaikan dg stok yg ada dirumah..Dan.. Taraaaaa jadi juga soto nya.. PakSu suka.. Gurih katanya.. 😊😊 Rahayu Ningsih -
Soto betawi kuah santan susu Soto betawi kuah santan susu
Terinspirasi dr soto yg kuahnya bening tp pgn rasanya lbh milky. Bosan dengan varian lain dari hidangan lebaran yg identik dengan opor, pengen yg tetap santan dan lontong tp lebih byk kuahnya dan enak dimakan panas mongah2.. Cuzzz...eksekusi. Nek Ora Nopik Ora -
Soto betawi kuah santan susu Soto betawi kuah santan susu
Soto betawi ini makanan khas betawi. Walau memiliki jumlah kalori yang cukup banyak, tetapi sekali makan ini pasti nagih bangettt..Jangan lupa follow instagram @diva.recipes dan @riarestiagustina ya momsMasak semudah 1 2 3 Diva's Recipes by Mommy Ria -
Soto betawi kuah santan susu Soto betawi kuah santan susu
Rada repot bikinnya tp sepadan sm effortnya 😊 Mama kekey -
-
Soto betawi kuah santan susu Soto betawi kuah santan susu
Berhubung pak misua baru plg dr luar kota setelah 3 week, mari kita masakin yg bikin nafsu makan krna misua blg kangen masakan rumahan, cap cus pingin bikin soto misua paling suka makan soto,yuk mari intip resepnya Mommy Riel -
Soto Betawi Kuah Santan Susu Soto Betawi Kuah Santan Susu
Pak suami doyan banget sama soto betawi. Padahal dia asli jawa timur. Kebetulan berjodoh dengan saya yg orang asli betawi. Klop deh sama makanan favorit nya.. Hihihi..Karena doyan, #bringbackmemories dulu di awal pernikahan sering beli di warung, karena saya belum suka masak. Ditambah lagi kehadiran 2 buah hati yg jarak usianya tidak sampai 2 tahun yg membuat saya riweh sehingga tidak sempat masak apalagi yg menunya ribet (menurut saya) seperti soto betawi.Tetapi semenjak anak2 sudah beranjak balita, waktu agak senggang dan mulai main cookpad,sy jadi suka masak deh. Alhamdulillah.Pernah nyoba bikin soto betawi yg full santan, kali ini saya nyoba buat soto betawi yg di mix dengan susu seperti resep mba widynaura, hanya beda di cara penyajiannya saja, sy ikut metode ibu saya yaitu daging nya dipisah dan digoreng dulu sebelum disajikan.Untuk rasa agak berbeda,kalo pake santan aja rasanya gurih,tp klo di mix dengan susu ternyata rasanya gurih+ creamy (menurut saya). Yang jelas pak suami doyan banget sampe habis 3 mangkok.. Hihihi#BringBackMemories#berburucelemekemas#resolusi2019 Meysi Budiyanti -
Soto Betawi Kuah Susu Santan Soto Betawi Kuah Susu Santan
Resepnya pakai varian Soto Betawi Asli, Cuma disini saya tambahkan susu. Legit, kental, gurihnya berasa banget. Bikin tambah nikmat sotonya. Wajib recook ya pokoknya sampe lupa berapa nyendok nasi 🤭😄 saking enaknya. Soto paling favorit buat saya, resep turun temurun dari keluarga. Mantulll#DariFarhahUntukCookpad#JelajahResepNusantara#MenuNusantara #MasakanKhasBetawi #ResepBetawiFarhah#DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta Farhah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar