Najlepsze curry dla całej rodzinki

Name: Najlepsze curry dla całej rodzinki
Yield: 4 porcje
Cuisine: Polskie
Ingredients: 180 g ryżu (u mnie basmati); 400-450 g kurczaka; 1 cebula (ok. 90g); 4 ząbki czosnku (ok. 16g); 2 marchewki (ok. 120g); 1 cukinia (ok. 300g); 1 papryka (ok. 150g); 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego (ok. 40g); 1 puszka (400 g) mleczka kokosowego (u mnie wersja light); 3 łyżeczki oliwy z oliwek (ok. 14g); Trochę przypraw (curry, sól, pieprz, czosnek granulowany, słodka papryka, tymianek, przyprawa do kurczaka lub gyros, kurkuma); Trochę zielonej cebulki (ewentualnie - do dekoracji)

Zuzanna @cook_113640372

Przepyszne, rozgrzewające curry, które uwielbia moja rodzina. Zawsze wychodzi, jest zdrowe i mega sycące ❤️‍🔥

Czytaj więcej

Najlepsze curry dla całej rodzinki

Udostępnij pierwszy Cooksnap!

13 kucharzy planuje to przygotować

Zuzanna @cook_113640372

Przepyszne, rozgrzewające curry, które uwielbia moja rodzina. Zawsze wychodzi, jest zdrowe i mega sycące ❤️‍🔥

Składniki

40/45 min

4 porcje

180 gryżu (u mnie basmati)
400-450 gkurczaka
1cebula (ok. 90g)
4 ząbkiczosnku (ok. 16g)
2marchewki (ok. 120g)
1cukinia (ok. 300g)
1papryka (ok. 150g)
4 łyżeczkikoncentratu pomidorowego (ok. 40g)
1 puszka (400 g)mleczka kokosowego (u mnie wersja light)
3 łyżeczkioliwy z oliwek (ok. 14g)
Trochęprzypraw (curry, sól, pieprz, czosnek granulowany, słodka papryka, tymianek, przyprawa do kurczaka lub gyros, kurkuma)
Trochęzielonej cebulki (ewentualnie - do dekoracji)

Przygotowanie

40/45 min

1

Oczyść pierś z kurczaka i pokrój ją w drobną kostkę. Dopraw solą, pieprzem, przyprawą do kurczaka/przyprawą gyros, słodką papryką i czosnkiem granulowanym
2

Ugotuj ryż w osolonej wodzie
3

W międzyczasie usmaż mięso na oliwie (ok. 1,5 łyżeczki)
4

Pokrój warzywa: cebulę w piórka, cukinię w grubszą kostkę, marchewkę sposobem julienne (w paski) i paprykę w paski
5

Zdejmij z patelni usmażone mięso, i podsmaż warzywa na oliwie (ok. 1,5 łyżeczki)
6

Po ok. 5 minutach dolej na patelnię mleczko kokosowe, dodaj koncentrat pomidorowy, przeciśnięty przez praskę czosnek, sporą ilość curry i trochę kurkumy
7

Duś wszystko przez chwilę, by warzywa trochę zmiękły
8

Do całości dorzuć wcześniej usmażonego kurczaka
9

W razie potrzeby dopraw
10

Na talerz nałóż ryż, polej wszystko gotowym sosem curry i ewentualnie posyp całość zieloną cebulką
11

Gotowe - smacznego ☺️

Udostępnij pierwszy Cooksnap!

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

Dodaj swój Cooksnap

Dowiedz się więcej na temat Cooksnapów

Przygotuję dziś

Zuzanna @cook_113640372

22 czerwca 2025 11:51

Jestem nastolatką, która kocha gotować i tworzyć przepisy 🫶✨❤️

Czytaj więcej

Najlepsze wyniki tutaj

Komentarze

Podobne przepisy

Makaron po azjatycku Makaron po azjatycku

Szybki, pyszny i pełen smaku! Ten makaron to idealny pomysł na obiad w azjatyckim stylu – spróbuj raz, a wrócisz do niego nie raz! 🍜✨

Zuzanna
Najlepsze wrapy z pieczonym tofu Najlepsze wrapy z pieczonym tofu

Przepis wyszedł na totalnym spontanie - musiałam po prostu zużyć to co miałam pod ręką. Ku mojemu zdziwieniu, wyszedł totalny sztos 🔥 Koniecznie musicie spróbować ❤️‍🔥

Zuzanna
Ryż z fasolką szparagową (Lubia polo) Ryż z fasolką szparagową (Lubia polo)

sycące, rozgrzewające danie#kuchnia_perska

Paulina
Tofu curry na mleku kokosowym Tofu curry na mleku kokosowym

Uwielbiam takie szybkie obiadki. Smaczne, zdrowe, sycące i mega rozgrzewające. Spróbujcie, może opcja vege przypadnie wam do gustu. Podpowiem że zawsze możecie zastąpić tofu kurczakiem. Smacznego wszystkim 😀

Rafal Jarzmik
Zielone cuury z kurczakiem i warzywami Zielone cuury z kurczakiem i warzywami

Bardzo sycące i rozgrzewające danie. Bomba smaków i tekstur. Lekko pikantna potrawa dla zabieganych

Monika Bomba
Wegańskie kokosowe curry z pieczonym kalafiorem i bakłażanem Wegańskie kokosowe curry z pieczonym kalafiorem i bakłażanem

Przepyszne, niezwykle aromatyczne curry. Jest bardzo sycące za sprawą ciecierzycy. Pieczone warzywa dodają mu tekstury i głębokiego, orzechowego smaku.

Jagoda
Curry z kurczakiem i ananasem Curry z kurczakiem i ananasem

Moja propozycja na zimowy obiad to pyszne i rozgrzewające curry z kurczakiem i ananasem - podane z ryżem jaśminowym 😋#goldenbook2.0#kurczak

mija
Ukraińsko/Uzbecki ryż pilaw (plow) Ukraińsko/Uzbecki ryż pilaw (plow)

Lubię kiedy mąż sam z siebie proponuję jakąś potrawę. Tak było i z ryżem pilaw. Chodź na Ukrainie danie to zwą плов/plow. Jest to tradycyjna potrawa z bliskiego Wschodu, Bałkanow i środkowej Azji. Robiona z ryżu lub bulguru nasyconego dużą ilością przypraw, które mogą się różnić zależnie od kraju. Każdy będzie zadowolony z takiego dania, ale przede wszystkim zachwycona będzie męska część rodziny!

MadameFrancis
Naleśniki pieczarkowo-serowe Naleśniki pieczarkowo-serowe

Z góry przepraszam za kolejny przepis na naleśniki, ale nic nie mogę na to poradzić – uwielbiam je! 😉 Dziś polecam naleśniki pieczarkowo- serowe, które są przepyszne i bardzo sycące. Spróbujcie 🙂 #smakiarmine

Armi As
Cheesburger 610kcal Cheesburger 610kcal

Dobry cheeseburger składa się z tego, co najważniejsze: soczystego mięsa z roztopionym serem, chrupiącymi dodatkami i miękką, lekko opieczoną bułką. To najlepsze jedzenie na poprawę nastroju, które można szybko przygotować i które zawsze smakuje wyśmienicie!

Izka
Sałatka z fasolką czarne oczko Sałatka z fasolką czarne oczko

Strączki są bardzo zdrowe i pożywne, podobnie jak sałatka wykonana z ich dodatkiem. Taka jest tez ta sałatka, która wśród głównych składników ma jeszcze ryż oraz dodatek wędzonego pstrąga. #gazeta #poradnik

Moje przepisy
Naleśnik kukurydziany na serku wiejskim Naleśnik kukurydziany na serku wiejskim

Co powiecie na nowy przepis na szybkie, pożywne, w miarę zdrowe, sycące i bardzo smaczne śniadanie? Kolejny pomysł, który zrodził się w mojej głowie po przejrzeniu zawartości lodówki, jest wart wypróbowania. Polecam 🙂

Armi As

Więcej polecanych przepisów