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Ingredientes

25 minutos
2 raciones
  1. 1cebolla,
  2. 2dtes. Ajos,
  3. 1 tazaarroz,
  4. 3 tazasagua,
  5. Opcional
  6. 1 pastillacaldo,
  7. unashebras de azafrán

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    En 1 cacerola con 1 chorro de aceite saltar la cebolla y los ajos

  2. 2

    Cuando la cebolla esté transparente echar el arroz y dejar que se frite el arroz revolviendo para que no se pegue

  3. 3

    Agregar 3 medidas de las del arroz de agua, agregar la pastilla y el azafrán, tapar y dejar hervir por 12 o 15 minutos, dejar reposar

  4. 4

    Luego del reposo freír 1 huevo y servir el arroz y el huevo encima.Buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan

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