Asam Pedas Ayam Nanas

Mena Andriana
Mena Andriana @meena_1122
PONTIANAK

Assalamu'alaikum....
Biasanya buah nanas masak asam pedas disandingkan dengan ikan. Kali ini saya mebuat adam pedas dengan ayam.

#BamasakBesamaan_SentuhanBuahDalamHidangan
#SentuhanBuah
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Asam Pedas Ayam Nanas

Assalamu'alaikum....
Biasanya buah nanas masak asam pedas disandingkan dengan ikan. Kali ini saya mebuat adam pedas dengan ayam.

#BamasakBesamaan_SentuhanBuahDalamHidangan
#SentuhanBuah
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. 1 kgAyam
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 batangserai
  4. 2 sdmsaus sambal
  5. 2 sdmsaus tomat
  6. 1 sdtgula merah
  7. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  8. 500 mlair
  9. Secukupnyaminyak untuk menumis
  10. Bumbu halus:
  11. 10 buahbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 5 butirkemiri
  14. 1 sdmcabe kering giling
  15. 2 cmkunyit
  16. 2 cmlengkuas
  17. 2 cmjahe
  18. 1 sdtketumbar bubuk
  19. 1 sdtkari bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis bumbu halus, serai dan daun salam hingga harum. Tambahkan ayam, aduk hingga rata.

  2. 2

    Tuang air, masak hingga empuk. Dan kuah menyusut/agak kental

  3. 3

    Masukkan nanas, tambahkan gula,kaldu bubuk,saus sambal dan saus tomat aduk rata. Dan tes rasa.

  4. 4

    Masak hingga matang dan kuah sedikit kental. Angkat sangat sajikan😍.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mena Andriana
Mena Andriana @meena_1122
pada
PONTIANAK
❤ gardening & cooking Kadang-kadang baking. Belajar dan terus belajarSemoga bermanfaatIG Mena220620
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa