Udang Bakar Madu

Ratna Indrayanti
Ratna Indrayanti @ratna_indrayanti
Depok

Resep dasar ayam panggang plus madu #masakcobacobarasasesuaiselera

Udang Bakar Madu

10 orang berencana membuat resep ini

Resep dasar ayam panggang plus madu #masakcobacobarasasesuaiselera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 1/4 KgUdang ukuran besar
  2. 5 siungbawang putih
  3. 5 butirbawang merah
  4. 4 buahcabe merah besar, buang isinya
  5. 4 buahcabe merah keriting
  6. 2 buahcabe rawit merah
  7. 1 ruas kecillengkuas
  8. 1 ruas keciljahe
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 1 batangserai
  11. secukupnyagula merah
  12. sedikitasam jawa
  13. sedikitketumbar
  14. 3 butirkemiri, sangrai
  15. sesuai selerapenyedap
  16. sedikitgaram
  17. 2 sdmmadu
  18. 1/2 butirjeruk nipis
  19. 1 butirtomat
  20. sedikitbutter

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan udang, belah bagian punggung, lalu lumuri dengan jeruk nipis

  2. 2

    Rebus semua cabe dan tomat

  3. 3

    Haluskan semua bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, kemiri, ketumbar, lengkuas, jahe)

  4. 4

    Tumis bumbu, masukkan serai, daun jeruk, penyedap, gula merah, garam, dan asam. tumis kembali hingga matang

  5. 5

    Olesi udang dengan bumbu yang sudah ditumis

  6. 6

    Panaskan teflon, olesi dengan butter

  7. 7

    Bakar udang di atas teflon, lalu olesi dengan madu. Balik hingga semua sisi matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna Indrayanti
Ratna Indrayanti @ratna_indrayanti
pada
Depok
masak coba-coba, rasa sesuai selera 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa