Pepes ayam (menu diet)

12 orang berencana membuat resep ini
Hera
Hera @cook_20088324

Enak poouuullll lauk begini yg bisa bikin nambah nasi terus hahaha

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2-4 orang
  1. 3 potongpaha ayam
  2. 2 potongdada ayam
  3. 2 sdmsaos tiram
  4. 1 batangsereh
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 buahtomat
  7. 1/2 ikatdaun kemangi
  8. secukupnyadaun pisang
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. bahan sambal
  13. 8 siungbawang merah
  14. 8 siungbawang putih
  15. 7 buahcabe merah kriting
  16. 15/20 buahcabe rawit merah
  17. 2 buahcabe merah besar

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan perbumbuan

  2. 2

    Cuci ayam lalu marinasi pakai jeruk nipis dulu. Sisihkan

  3. 3

    Blander kasar bumbu sambalnya

  4. 4

    Tumis bumbu sambal terlebih dahulu, sampai hilang langu jangan sampai gosong

  5. 5

    Tuangkan ayam ke dalam wadah campur dengan bumbu sambal yg sudah ditumis, tambahkan garam, kaldu jamur dan lada

  6. 6

    Siapkan wadah untuk mengukus yang sudah di alasi dengan daun pisang

  7. 7

    Tuang ayam dan tambahkan daun salam, sereh, tomat dan daun kemangi

  8. 8

    Tutup lagi ayam dengan daun pisang

  9. 9

    Kukus hingga matang sekitar 25-30 menit

  10. 10

    Siap sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Hera
Hera @cook_20088324
pada

Resep Serupa