Ensalada de Pimientos

Maria Jose
Maria Jose @Mary_1974
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Ingredientes

20 min
  1. 2Pimientos Rojos
  2. 3Pimientos Amarillos
  3. 2 Huevos
  4. Atún
  5. Aceitunas Negras
  6. 1 CabezaAjos
  7. Aove
  8. Sal
  9. Limón
  10. Perejil

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Asamos los pimientos y la cabeza de ajos con un chorrito de Aove. Horno 180° Tiempo 45 minutos. Le damos la vuelta a Media cocción.

  2. 2

    Sacamos del horno dejamos templar y pelamos los pimientos Partimos en tiras

  3. 3

    Lo mismo con el amarillo y vamos colocando. Añadimos el atún escurrido. Machacamos los ajos con un tenedor (que habremos retirado la piel) el jugo de los pimientos el limón y la sal.lo ponemos en un bote de Cristal emulsionamos bien.

  4. 4

    Incorporamos a los pimientos, junto al resto de los ingredientes. Huevos, Aceitunas y el perejil.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria Jose @Mary_1974

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