Rolls de carne para congelar!!

Poggio.gourmet
Poggio.gourmet @poggio_gourmet
Buenos Aires

#delantalcookpad2025 🧤Cocina para congelar y resolver la semana.
Nada más rápido que llegar a casa y ya tener la comida casi lista. Sólo debes colocarlos en el horno unos minutitos 😁

Rolls de carne para congelar!!

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Nada más rápido que llegar a casa y ya tener la comida casi lista. Sólo debes colocarlos en el horno unos minutitos 😁

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Ingredientes

1 hora
2 raciones
  1. 500 grNalga o bola de lomo feteada
  2. 1Morrón rojo
  3. 1 Zucchini
  4. 1Zanahoria
  5. 1Cebolla de verdeo (parte verde)
  6. 200 grJamón cocido
  7. A gusto Mostaza y chimichurri
  8. C/nSal y pimienta
  9. C/nAceite de oliva

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cortar en tiras finas los vegetales y llevar a un bowl con sal y un toque de aceite de oliva. Reservar.

  2. 2

    Condimentar los bifes con sal, pimienta, mostaza y chimichurri (si no estuvieran muy finitos golpearlos un poco para lograrlo).

  3. 3

    Colocar una mitad de jamón y un puñado de las verduras en tiras en los extremos de cada feta de carne, enrollar y sujetar con palillos (deben estar remojados en agua, así se retiran más fácil).

  4. 4

    Colocarlos en un recipiente para freezer separandolos con folex. Duran hasta 6 meses.

  5. 5

    Cuando los quieran cocinar, horno precalentado a 200° por unos 15 minutos o freidora de aire. Salen geniales.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Buenos Aires
Recetas caseras, creativas, ricas, simples y experiencias gourmet 👩‍🍳Soy Silvana Poggio, Cocinera. Mi pasión por la cocina comenzó desde muy chica gracias a mi familia. Mis abuelas fueron dos grandes cocineras, ellas me enseñaron que hay que aportar mucho amor, creatividad y dedicación a cada plato.Viajo seguido por el interior del país, ahí aprendo sobre las costumbres locales, sus sabores, su cultura y cocinar con su gente.Me pueden seguir también en Instagram @poggio.gourmet.
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