Sopa Verdulera / Vegetales / Saludable Y Económica

Llegó el frío con todo, y no hay mejor idea que reconfortarnos al llegar a casa —después del trabajo, de hacer trámites, o los chicos al volver de la escuela— con una rica sopa bien calentita que nos haga sentir muy bien , para tener a mano en la heladera o en el freezer. Yo la hago así , casi sin nada y realmente queda riquisima. Una preparacion muy sana , nutritiva, salvadora, económica. #delantalcookpad2025 #sopa #sopadeverdura #sopadevegetales #cocinavegetariana #paraelfreezer
Sopa Verdulera / Vegetales / Saludable Y Económica
Llegó el frío con todo, y no hay mejor idea que reconfortarnos al llegar a casa —después del trabajo, de hacer trámites, o los chicos al volver de la escuela— con una rica sopa bien calentita que nos haga sentir muy bien , para tener a mano en la heladera o en el freezer. Yo la hago así , casi sin nada y realmente queda riquisima. Una preparacion muy sana , nutritiva, salvadora, económica. #delantalcookpad2025 #sopa #sopadeverdura #sopadevegetales #cocinavegetariana #paraelfreezer
Paso a paso
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Las verduras de hoja lavar muy cien, mcortar dinamente es decir en juliana. Para las papas, batatas, zanahorias, zapallo, zapallitos etc lavar, pelar y cortar en cuadrados parejos. Tabien esto como tips sino tenes mucho tiempo se puede comprar en la verdulería una banadejita con todo ya lavado y cortado. Secoloca en una cacerola y los cubre con agua, se cocina hasta que este todo tierno.
- 2
⭐Para guardar en la heladera por 3 a 4 días se coloca en frascos limpios bien lavados (se pueden esterilizar). ⭐Para freezer: Ya fría. Luego, divídir en porciones individuales en recipientes o bolsas aptas para congelar dejando un espacio libre para la expansión. Etiqueta con la fecha y congela. Su duración es de 3 meses
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