Sopa de verduras

Nare Quiroz 🎀🎀
Nare Quiroz 🎀🎀 @NarellaQuiroz
Buenos Aires, Argentina

Ideal para el invierto y para que los niños coman sus verduras

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Ingredientes

  1. 2 cuboscaldo de verdura
  2. c/nsal gruesa
  3. 1morrón grande
  4. apio
  5. 2zanahorias
  6. 1calabaza
  7. 1/2zapallo
  8. 3choclos
  9. fideitos (deditos)
  10. c/nqueso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Poner en una olla a hervir agua

  2. 2

    Mientras tanto, ir rallando el morrón, la zanahoria,y la calabaza y cortar en cuartos el zapallo, retirar las semillas

  3. 3

    Lavar bien el apio y córtalo por la mitad o en 3/4 como más les guste.

  4. 4

    Agregar las verduras al agua hirviendo, colocar los cubitos de caldo y agregar sal (no mucha que los cubos ya están condimentados)

  5. 5

    Esperar unos minutos y agregar el choclo cortado por la mitad y los trozos de zapallo

  6. 6

    Una vez que ya el zapallo se ponga blando (pinchar con tenedor y si sale limpio ya está) agregar 2 puñaditos de fideitos (no mucho sino consumen todo el caldo)

  7. 7

    Esperar a que los fideos estén echos y listo

  8. 8

    A disfrutarlo!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Nare Quiroz 🎀🎀
Nare Quiroz 🎀🎀 @NarellaQuiroz
Buenos Aires, Argentina
Soy abogada, tengo 28 años, me encanta cocinar y cuando tengo algo de tiempito me la paso en la cocina 😊😊
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