Halva cu gris- un deliciu de casa
„O halvă de griș fragedă, cu gust bogat și strat de cacao. Se face rapid, cu ingrediente simple, perfectă pentru un desert dulce și moale.”
Halva cu gris- un deliciu de casa
„O halvă de griș fragedă, cu gust bogat și strat de cacao. Se face rapid, cu ingrediente simple, perfectă pentru un desert dulce și moale.”
Instrucțiuni de gătit
- 1
Într-o cratiță (de preferat cu fundul gros) punem uleiul. Adăugăm și grișul (sau făina) și amestecăm mereu la foc mic spre mediu, cam 10-15 minute. Trebuie să prindă o culoare aurie, dar să nu ardă (dacă face fum, opriți focul imediat). Trebuie să miroasă ca alunele.
- 2
În alt vas, fierbem apa cu zahărul, zahărul vanilinat și sarea. Amestecăm până se topește zahărul. Dăm deoparte.
- 3
Punem tigaia cu grișul prăjit pe foc la foc mic și turnăm cu grijă că bolborosește apa cu zahărul peste si amestecăm din acel moment continuu să nu se facă cocoloașe. Se va îngroșa foarte repede (1-2 minute maxim)
- 4
După ce s-a îngroșat bine luăm imediat de pe foc să nu se îngroașe mai rău și dacă vrem să facem halva marmorată luam cam 1/3 din compoziție și punem cacao- eu am împărțit în jumătate compoziția și am pus cacao într-o jumătate. Acum punem și nucile sau stafidele.
- 5
Punem halvaua într-o tavă cu hârtie de copt sau unsă cu ulei. Nivelăm cu o spatulă. La halvaua marmorată eu am pus prima dată compoziția albă, acum voi alternați după preferință.
- 6
Dam la frigider când s-a răcit, pentru 2-3 ore. ⚠️Nu o coacem.
- 7
Mai am păstrat puțină compoziție, si am făcut biluțe pe care le-am trecut prin nucă de cocos- o bunătate!
- 8
Dupa ce s-a intarit in frigider, am intors-o invers sa aiba o forma mai frumoasa si am taiat-o si decorat-o cu seminte de floarea soarelui si cacao. Este o bunatate!! Umeda, frageda, super yum! si foarte usor de pregatit! Pofta buna si spor la gatit celor care o sa o faca!
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Clătite rapide cu dulțeață de cireșe Clătite rapide cu dulțeață de cireșe
#clatite #dulce #desert #gem #cirese #zahar #rapidUnui pofticios din casă ia venit o poftă pofticească de clătite. Clatite cu zahăr pudră și gem. Așa că, m-am pus pe executat și am trecut la polonic.Poftă bună!
-
Mousse de ciocolată cu căpșuni și sâmburi caramelizați Mousse de ciocolată cu căpșuni și sâmburi caramelizați
Am făcut această rețetă după Sorin Bontea cu unele modificări. Se face rapid și este foarte bună
-
-
Fidea cu lapte Fidea cu lapte
#desert #findea #taitei #dulce #zaharPrefer fideaua cu lapte. Îmi place și orezul, dar fideaua cu lapte parcă merge mai bine. Așa că m-am pus pe gătit. Se poate face și fară esențe. Eu am stors porcocală în lapte pentru gust. Desigur, cantitățile se pot ajusta în funcție de nevoi!Poftă bună! -
Foietaj cu mere și fistic în friteuza cu aer Foietaj cu mere și fistic în friteuza cu aer
Un dulce mai rapid de atât nu se poate face și e și foarte ușor de realizat.
-
Terci de ovăz cu ananas, zmeură și fulgi de cocos ! Terci de ovăz cu ananas, zmeură și fulgi de cocos !
Tot ce trebuie pentru un început de zi ! Se poate face cu lapte de cocos și fără zahăr pentru cei care țin regim sau dietă . -
Panna cotta cu sos de ciocolată Panna cotta cu sos de ciocolată
O panna cotta delicioasă cu sos de ciocolata este desertul perfect pentru zilele când ai mânca un dulce de casă. Se face rapid și din puţine ingrediente.Ingrediente
-
Ruladă de cacao 🍫 Ruladă de cacao 🍫
O prăjitură ușoară și rapidă cu un gust bogat de cacao și o cremă usoară de brânză
-
Tocăniță de cartofi- un deliciu gatantat! Tocăniță de cartofi- un deliciu gatantat!
O tocăniță de cartofi simplă, dar plină de savoare, făcută cu ceapă și usturoi verde proaspăt – perfectă pentru zilele de primăvară. Are gust de acasă și se face ușor, din ingrediente de bază. Ideală pentru un prânz vegetarian sățios și reconfortant.Poate fi servită cu pâine proaspătă, mămăligă sau chiar un ou ochi pentru un plus de savoare!
-
Pâine de casă cu secară Pâine de casă cu secară
Această pâine cu secară este o alegere sănătoasă și hrănitoare, perfectă pentru cei care caută alternative mai naturale la pâinea albă. Făina de secară este bogată în fibre, săruri minerale și are un indice glicemic mai scăzut, ceea ce o face ideală pentru o alimentație echilibrată. Pâinea iese moale la interior, cu o crustă ușor crocantă și o aromă rustică minunată. Am împletit-o și am copt-o în formă de cozonac – simplu, cu drag și fără grabă. -
Sekerpare Sekerpare
O zicală veche și folosită des de turci "mâncăm dulce să vorbim dulce ". Te invit să faci acest minunat desert sekerpare și după aştept părerea ta!😍 Este un desert făcut des de ei mai ales de Seker Bayram (sărbătoarea zahărului) după un post de 30 zile (ramadan). O surpriză frumoasă pentru familie.
Mai multe rețete recomandate
Comentarii