Panna cotta cu sos de ciocolată
O panna cotta delicioasă cu sos de ciocolata este desertul perfect pentru zilele când ai mânca un dulce de casă. Se face rapid și din puţine ingrediente.
Ingrediente
Panna cotta cu sos de ciocolată
O panna cotta delicioasă cu sos de ciocolata este desertul perfect pentru zilele când ai mânca un dulce de casă. Se face rapid și din puţine ingrediente.
Ingrediente
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Panna cotta
Smântâna, zahărul și vanilia se pun la foc și, când încep să fiarbă, trage vasul de pe aragaz. Adaugă gelatina înmuiata în apa. Amesteca bine și pune într-un vas să se răcească în totalitate.
- 2
Sos de ciocolata
Întâi dizolvati amidonul în câteva linguri de lapte din cantitatea data.
Apoi tocați ciocolata s-o aveți la îndemâna pentru când îi va veni randul.
Într-o crăticioară puneți laptele împreună cu zahărul și praful de sare. Când a început să fiarbă, adăugați amidonul, amestecând continuu. După câteva clocote, stingeți focul, nu este nevoie să fierbeți mai mult pentru ca amidonul fierbe destul de repede.
Acum e momentul să adăugați ciocolata tocată. - 3
Amestecați bine până se topește ciocolata și lăsați sosul la răcit.
Transferați-l apoi într-un vas sau o sticla de 500 ml și păstrați-l la frigider.
Am obținut puțin peste 400 ml sos de ciocolata.
Poftă bună
Mulțumesc pentru vizita și te mai aștept
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii