Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtetelan sapi
  2. secukupnya kol
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 1 bijitomat
  5. 10 bijirawit merah
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. 1 ruassereh
  8. 1 ruaslengkoas
  9. 1 ruasjahe
  10. bumbu halus:
  11. 1 sdtketumbar
  12. 1 sdtlada putih
  13. 1 ruaskunyit
  14. 4 bijikemiri
  15. 5 bijibawang putih
  16. 5 bijibawang merah
  17. secukupnyagaram, kecap manis, gula pasir dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging, Rebus daging kurleb 30mnt dng api kecil, beri garam dan penyedap

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah d halus kan, campur jga lengkuas, jahe, sereh dan daun jeruk, tumis daging yg sudah d rebus tdi tumis sbntr lalu tuang air bekas rebusan tdi secukup y, beri kecap gula garam dan penyedap, dan cabe rawit tutup beberapa menit sampai air menyusut

  3. 3

    Masukan kol, daun bawang dan tomat aduk rata dan diem kan smpe kol layu, icip2 klo sudah pas angkat dan sajikan😊😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adhyastha Adhisty
Adhyastha Adhisty @cook_6134210
pada
Depok
memasak adalah sebuah hobi dan mari lah ber inspirasi dan berkreasi.....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa