Pan de Papa SIN GLUTEN Y SIN HORNO

Andy *Creación Y Delicias*🍴🍝🍷//🍮🥧🥄
Andy *Creación Y Delicias*🍴🍝🍷//🍮🥧🥄 @Andy_Delicias_
Bahía Blanca

TRE-MEN-DOSSSSSSS!!!

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 250 gr.Premezcla
  2. 1huevo
  3. 100 gr.Puré de papa
  4. 1cdta. Sal
  5. 85 cc.De leche tibia o agua
  6. 60 cc.Aceite
  7. 15 gr.Azúcar
  8. 8 grlevadura seca
  9. 1Huevo para pintar y semillas para espolvorear

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Preparamos todas los ingredientes... Preparamos la levadura, agregamos ala misma, el azúcar y la leche tibia, mezclar bien y dejar fermentar unos minutitos...

  2. 2

    Mientras, colocamos en un bowl la premezcla, el puré, la salezclamos un poquito...

  3. 3

    Agregamos el aceite, el huevo, revolver un poquito y agregar toda la levadura. Mezclar muy bien hasta incorporar todo bien, te quedará una textura así como el vídeo...

  4. 4
  5. 5

    Volcar sobre mesada, espolvorear con un poquito de Maicena y amasar un toque hasta que se forme un bollo sin pegarse en las manos, está masa peso 590gr. La dividí en 6 bollitos de 98gr. Aproximadamentec/u

  6. 6

    Los coloque en la essen, tape, deje leudar unos minutos y luegolos pinte con huevo, espolvorear semillas y puse a cocinar fuego corona por 20 minutos aprox. Di vuelta y dejé unos 5 minutos más y listos!!!

  7. 7
  8. 8

    Miren amigos una verdadera delicia... Nada que envidiarle a unos pancitos con harina común!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Andy *Creación Y Delicias*🍴🍝🍷//🍮🥧🥄
Bahía Blanca
😍Siempre ame cocinar ;me gusta aprender, inventar;crear!!♡♡ Soy casada y tengo 2 hermosos hijos Un príncipe💙 y una princesa🩷, soy super feliz con la flia que dios me dio y mas feliz aún cuando cocino para ellos y seres queridos ❤️🥰
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