Bocadillo de calamares con mayonesa de cebolla y tomate

Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria
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Ingredientes

30-35 minutos
3 raciones
  1. Para el Bocadillo:
  2. 1 paquetecalamares congelados
  3. 3panes de matalahúva
  4. 1-2tomates
  5. Aceite de girasol
  6. Para la Mayonesa:
  7. 2-3 cucharascebolla frita
  8. 1/2bote de mayonesa

Paso a paso

30-35 minutos
  1. 1

    Mayonesa: Moler un poco la cebolla frita, poner en un cuenco la cebolla frita. Añadir a la cebolla la mayonesa, mezclar. Reservar la mayonesa.

  2. 2

    Bocadillo: Freír en una sartén los calamares, escurrir en papel absorbente. Dejar templar los calamares. Lavar, secar y cortar el tomate en rodajas.

  3. 3

    Poner en una tabla el pan, abrir por la mitad. Poner encima del pan el tomate.

  4. 4

    Encima del tomate la calamares, salsear con mayonesa. Tapar el bocadillo con la otra mitad del pan. Cortar el bocadillo por la mitad por la mitad. Presentar en un plato llano el bocadillo. Servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ariel Santisteban Peña
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