作り方
- 1
そうめんを茹でて、冷水でしっかりしめる
- 2
トマトは、角切り。ツナは、軽く油を切り 大葉は、千切りにしておく。
- 3
トマト、ツナ、めんつゆ、水、ごま油を混ぜる。
- 4
水気を切ったそうめんに③をかけて、大葉、白ごまをトッピング。
コツ・ポイント
トマトは、完熟のものを！
そうめんは、氷水でしっかり締めることでコシが出て、べちゃっとしません！
トマトの水分量やツナの塩分量で味が変わるのでめんつゆで調整してください。
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