ニラは、根元を切り落としてから食べやすい大きさに切り分けます。

チーズは、適当な大きさに切り分けます。

フライパンに油をひいて、ひき肉を入れたら油と絡めてから火をつけます。

全体に色が変わったら、しょう油を加えて絡めていきます。

しょう油が全体に行き渡ったら、キムチを加えて絡めていきます。

チーズとニラを上に乗せたら、火を弱めてからふたをして、2~3分蒸し焼きにします。