鶏とキャベツとえのきのガリバタぽん酢炒め
今日の料理は、行列の定食屋さんのおかずから🍚 鶏もも肉とキャベツとえのきの❣ ガーリックバターぽん酢のさっぱりコクうま定食ですよ🥰🍚
もっちりジューシーな鶏肉に🤤
シャキシャキえのきとキャベツの食感🤭♪
☆バターのコクにぽん酢とレモンのうま酸っぱさがたまりませんな👴🏻🍶
☆夏のさっぱりコクうまね👩🏻💖
☆今年の夏は、さぱうま～🤩♪
愛してる人と一緒にぜひどうぞ...🌙
＜作り置き＞
冷蔵保存 2～3日
冷凍保存 2～3週間
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
鶏とキャベツとえのきのガリバタぽん酢炒め
今日の料理は、行列の定食屋さんのおかずから🍚 鶏もも肉とキャベツとえのきの❣ ガーリックバターぽん酢のさっぱりコクうま定食ですよ🥰🍚
もっちりジューシーな鶏肉に🤤
シャキシャキえのきとキャベツの食感🤭♪
☆バターのコクにぽん酢とレモンのうま酸っぱさがたまりませんな👴🏻🍶
☆夏のさっぱりコクうまね👩🏻💖
☆今年の夏は、さぱうま～🤩♪
愛してる人と一緒にぜひどうぞ...🌙
＜作り置き＞
冷蔵保存 2～3日
冷凍保存 2～3週間
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
アプリでひらく作り方
- 1
・鶏もも肉は余分な皮や脂を取り除き、一口大に切り、塩こしょうをし下味を付け、片栗粉をまぶす。
-
- 2
・キャベツは一口大に手でちぎる。
・えのきは根元を切り落とし、根元がつながった状態でばらす。
・にんにくはすりおろす。 - 3
フライパンに油大1と鶏肉を皮を下にして中火で焼き色をつける。
裏返しフタをして、弱火で約3分蒸し焼きにし、一旦取り出す。 -
- 4
キャベツとえのきを加え(フライパンに残った油が少なければサラダ油を追加し)、強めの中火でさっと炒める。
-
- 5
鶏肉を戻し入れ、🅰を加え炒め合わせる。
-
- 6
器に盛り、カットレモンを搾る。
-
コツ・ポイント
⭕肉に下味を付ける(肉が厚いので噛んだ時に肉汁が出ます。その肉汁に味を付けます🤤)
⭕肉の焼き方(皮をしっかり焼いてから裏返して蒸し焼きにしてもっちりジューシーに♪)
つくれぽ
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