बेसिल पेस्टो

यह एक क्लासिक Thick & Chunky Pesto Sauce है| यह पेस्टो पास्ता, ब्रूस्केटा या सैंडविच में स्वादभरता शानदार विकल्प है।
आपको अपनी पसंद से चीज़ और लहसुन की मात्राओं में बदलाव कर सकते हैं।
बेसिल पेस्टो
यह एक क्लासिक Thick & Chunky Pesto Sauce है| यह पेस्टो पास्ता, ब्रूस्केटा या सैंडविच में स्वादभरता शानदार विकल्प है।
आपको अपनी पसंद से चीज़ और लहसुन की मात्राओं में बदलाव कर सकते हैं।
कुकिंग निर्देश
- 1
काजू को ब्लांच कांच करे
- 2
सभी सामग्री मिलाएँ
ब्लेंडर या फ़ूड प्रोसेसर में भुने हुए पाइन नट/काजू, बेसिल की पत्तियाँ, लहसुन, नमक,हरी मिर्च और काली मिर्च डालें।इससे फ्रीज में १० मिनट के लिए रखे - 3
इन सभी को दरदरा पेस्ट बनने तक ग्राइंड करें।धीरे-धीरे ऑलिव ऑयल डालते हुए अच्छी तरह मिक्स करें ताकि एक चिकना पेस्ट तैयार हो जाए। अंत में, परमेसन चीज़ मिलाएँ और एक-बार हल्का ब्लेंड करें।
- 4
टेस्ट करके ज़रूरत हो तो हल्का नमक या काली मिर्च और डालें।
- 5
Tip:
बेसिल की डंठल न डालें इससे पेस्तो कड़वा हो जाता है
कुकस्नैपस
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