Donat Maizena

Yuna
Yuna @yunarichard
Bogor

Donat Kesukaan sikecil gak cukup makan satu dia 🥰, Kalau bisa buat kenapa harus beli ( 2P Penghematan & Pengiritan 🤣hahaha )

Tapi bener sih... kalau kita buat makanan dirumah pastinya menggunakan bahan yang berkualitas.
Disini Saya membuat donat menggunakan margarin, gula pasir & minyak goreng dari Rose Brand sehingga hasil donatnya itu enak lembut manisnya pas cobain deh pasti laris manis.

Resep donat ini hasil recook dari Mba @adelia_260486 terima kasih sharing ilmunya Mba 🫶
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24850713

#KelasDonat
#BelajarMasakBarengKomuitas
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

Donat Maizena

4 orang berencana membuat resep ini

Donat Kesukaan sikecil gak cukup makan satu dia 🥰, Kalau bisa buat kenapa harus beli ( 2P Penghematan & Pengiritan 🤣hahaha )

Tapi bener sih... kalau kita buat makanan dirumah pastinya menggunakan bahan yang berkualitas.
Disini Saya membuat donat menggunakan margarin, gula pasir & minyak goreng dari Rose Brand sehingga hasil donatnya itu enak lembut manisnya pas cobain deh pasti laris manis.

Resep donat ini hasil recook dari Mba @adelia_260486 terima kasih sharing ilmunya Mba 🫶
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24850713

#KelasDonat
#BelajarMasakBarengKomuitas
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2.15 jam
12 pcs
  1. 260 grtepung terigu protein tinggi
  2. 30 grtepung maizena
  3. 1 sdmsusu bubuk
  4. 5 grragi instan
  5. 1 butirtelur
  6. ±100 ml susu cair dingin
  7. 40 grmargarin Rose Brand
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 45 grgula pasir ROSE BRAND
  10. Secukupnyaminyak ROSE BRAND untuk menggoreng
  11. secukupnyaTopping (sesui selera)
  12. Keju cheddar parut
  13. sliceAlmond
  14. Glaze vanilla

Cara Membuat

2.15 jam
  1. 1

    Siapkan bowl masukkan tepung terigu, tepung maizena ROSE BRAND, susu bubuk,telur, gula pasir ROSE BRAND dan ragi.

  2. 2

    Aduk rata. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sampai teksturnya pas. Uleni atau mixer sampai kalis.

  3. 3

    Setelah adonan kalis, masukkan garam dan margarin ROSE BRAND. Uleni sampai elastis, cek window pane, jika adonan dibentangkan tipis, tidak mudah sobek, tandanya adonan telah siap.

  4. 4

    Potong-potong dan timbang adonan per 35gr atau sesuaikan selera. Kemudian rounding atau bulatkan adonan hingga padat dan mulus, setelah semua selesai, tutup adonan dengan serbet bersih, diamkan selama 30 menit.

  5. 5

    Setelah 30 menit, ambil satu adonan (urutkan dari yang pertama di rounding) lalu tekan sedikit untuk membuang gas dalam adonan, setelah itu langsung bolongi tengah adonan dengan bantuan spuit, putar-putar hingga lubangnya sedikit besar. Letakkan adonan diatas kertas roti, agar mudah saat menggoreng nanti, lakukan sampai habis, tutup adonan dengan serbet bersih, Proofing selama ±40 menit (atau hingga mengembang 2x lipat)

  6. 6

    Jika adonan sudah ringan, mengembang 2x lipat dan jika disentuh akan kembali seperti semula secara perlahan, artinya adonan sudah siap di goreng.

  7. 7

    Setelah adonan siap, panaskan minyak ROSE BRAND di wajan agak besar, saat menggoreng minyak harus banyak dan panas, tetapi gunakan api kecil saja. Setelah minyak panas, masukkan satu persatu donat, goreng hingga kecoklatan, setelah satu sisi kecoklatan, balik, goreng kembali hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan diatas kertas minyak atau tisu dapur, dinginkan, setelah dingin, bisa langsung disajikan dengan topping sesuai selera atau simpan dalam wadah kedap udara.

  8. 8

    Siap disajikan bisa juga buat ide jualan ya laris manis loch yuk dicoba 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuna
Yuna @yunarichard
pada
Bogor
Account IG @ yunaarichard
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa