कड़ाई पनीर मसाला क्वीक ईजी सात्विक स्पेशल डिनर स्पेशल
#CA2025 #कड़ाई_पनीर_मसाला
#Week16 #cookpadIndia कड़ाई पनीर मसाला क्वीक ईजी सात्विक स्पेशल डिनर स्पेशल यह रेसिपी जितने आसान उतने ही स्वाद से भर पुर है, यह कड़ाई पनीर मसाले में मैंने अपने घर के बने हुए (jain masala grevy premix) https://cookpad.wasmer.app/in-hi/r/17075886 इस्तेमाल की हु जिसकी 🔗 मैंने डाल दिए है।
पनीर मसाला एक स्वादिष्ट, बिना प्याज़ और बिना लहसुन वाला भारतीय व्यंजन है, जो आमतौर पर गाढ़े और स्वादिष्ट टमाटर आधारित ग्रेवी के साथ तैयार किए जाते है , पर यह सब्जी मैंने अपने घर बने हुए मसाले ग्रेवी प्रीमिक्स से इस्तेमाल कर के बनाई हकिसी भी उपवास के लिए या यदि आप प्याज़ और लहसुन के बिना भोजन पसंद करते हैं, तो यह एकदम सही है।
कड़ाई पनीर मसाला क्वीक ईजी सात्विक स्पेशल डिनर स्पेशल
#CA2025 #कड़ाई_पनीर_मसाला
#Week16 #cookpadIndia कड़ाई पनीर मसाला क्वीक ईजी सात्विक स्पेशल डिनर स्पेशल यह रेसिपी जितने आसान उतने ही स्वाद से भर पुर है, यह कड़ाई पनीर मसाले में मैंने अपने घर के बने हुए (jain masala grevy premix) https://cookpad.wasmer.app/in-hi/r/17075886 इस्तेमाल की हु जिसकी 🔗 मैंने डाल दिए है।
पनीर मसाला एक स्वादिष्ट, बिना प्याज़ और बिना लहसुन वाला भारतीय व्यंजन है, जो आमतौर पर गाढ़े और स्वादिष्ट टमाटर आधारित ग्रेवी के साथ तैयार किए जाते है , पर यह सब्जी मैंने अपने घर बने हुए मसाले ग्रेवी प्रीमिक्स से इस्तेमाल कर के बनाई हकिसी भी उपवास के लिए या यदि आप प्याज़ और लहसुन के बिना भोजन पसंद करते हैं, तो यह एकदम सही है।
कुकिंग निर्देश
- 1
कड़ाई पनीर मसाला क्वीक ईजी सात्विक स्पेशल डिनर स्पेशल:- बनाने के लिए सब से पहले तेल और बटर मिक्स कर गर्म कर लीजिए अब इसमें चिली फ्लेक्स, मिक्स हर्ब्स डाल कर 1 मिनिट भुने सुगंध आने तक।
- 2
अब इसमें कटे हुए पनीर क्यूब डाले हल्के सुनहरे होने सटे कर लीजिए और साथ नमक वाली गर्म पानी में डाल दीजिए,अब एक मिक्सर ग्राइंडर में भिगोए हुए काजू, हरी मिर्च, दही डाल कर एक स्मूथ से पेस्ट बना लीजिए।
- 3
अब पनीर रोस्ट बचे हुए तेल में जीरा, सौंफ, हींग डाले और चटक ने दीजिए बस अब तैयार किए हुए काजू पेस्ट डाल दीजिए और तेल छोड़ने तक भुन लीजिए जैसे हे खुशबु आने लगे तब इसमें जैन मसाला ग्रेवी प्रीमिक्स, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर,भुने हुए जीरा पाउडर, नमक, चीनी डाल कर अच्छे से मिक्स कर लीजिए।
- 4
जैसे सारे मसाले मिक्स हो जाए तब इसमें तैयार किए हुए मसाला पनीर क्यूब्स डाल दीजिए और अपने जरूरत अनुसार गरम पानी डाल साथ धक दीजिए और अच्छे से अब आने दीजिए ।
- 5
अब आपको जितने गाड़ी ग्रेवी चाहिए उस हिसाब से एडजस्ट कर लीजिए बस अब इसमें गरम मसाला, भुने कसूरी मेथी और फ्रेश क्रीम डाल कर गैस बंद कर दीजिए और अच्छे से मिक्स कर दीजिए अब ढक दीजिए ताकि सारे मसाले की अरोमा अच्छे घुल जाए।
- 6
लीजिए हमारे लज़ीज़ जायकेदार कड़ाई पनीर मसाला क्वीक ईजी सात्विक स्पेशल डिनर स्पेशल सब्जी को गरम गरम फुल्का या अपने मन पसंद पराठा, नान के साथ के आनंद ले सकते हो।
- 7
नवरात्रि और कई अन्य भारतीय त्योहारों के दौरान, लौंग आमतौर पर प्याज़ और लहसुन खाने से बचते हैं और यह पनीर मसाला रेसिपी ऐसे अवसरों के लिए एक आदर्श समाधान है।
- 8
नोट्स:- पनीर को अधिक भुने नहीं।और हल्के रोस्ट कर ने के बाद नमक वाली पानी डाल दीजिए इससे पनीर सॉफ्ट रहे और जूसी रहेगी और नमक के भी स्वाद बनी रहेगी ।
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