Paso a paso
- 1
Mezclamos harina y manteca hasta lograr una pasta sin dejar trozos de manteca, agregar queso, mezclar.
- 2
Agregar huevos si desean mezclar con espátula o (rasqueta) plástica, agregar polvo hornear mezclar.
- 3
Agregar de a pocas cantidades la leche e ir mezclando hasta lograr una masa unida pero sin trabajar tanto.
- 4
Estirar a penas con palote o a mano del grosor deseado, cortando a gusto en una placa enmantecada y enharinada.
- 5
Mandar al horno 140° de 15 a 25 min.
- 6
Sacar y dejar enfriar en rejillas de metal o lugar para que no se humedezca la base por el calor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucas Lopez le encantará ver cómo quedó.
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