#CA2025Week17हमारे घर में सबको सेट डोसा बहुत ही पसंद है। और बहुत ही जल्दी से बन जाता है। आप सुबह में ब्रेकफास्ट में और बच्चों को टिफिन बॉक्स में भी दे सकते हैं।

सेट डोसा, सामान्य डोसे की तुलना में आकार में छोटे और मोटे होते हैं , और सामान्य डोसे के विपरीत, सेट डोसा पकाने के लिए ज़्यादा तेल की ज़रूरत नहीं होती। आपको सामान्य डोसे की तरह घोल फैलाने की भी ज़रूरत नहीं है, बस घोल को गरम तवे पर डालें और उसे अपने आप फैलने दें। यह एक मोटे और स्पंजी पैनकेक जैसा दिखेगा। चूँकि डोसा बनाने के लिए पोहा/ अवल का भी इस्तेमाल किया जाता है, इसलिए इसे अवल डोसा/अट्टुकुला डोसा भी कहा जाता है। इसे नाश्ते में या फिर बच्चों के टिफिन में भी दे सकते हैं सेट डोसा को सांभर, नारियल चटनी, टमाटर चटनी या फिर पोड़ी मसाला के साथ सर्व किया जाता है।#CA2025#week17#setdosa#softsetdosa#southindian

#CA2025#week17#South Indian special#Set Dosa दक्षिण भारत में डोसा एक बहुत ही लोकप्रिय व्यंजन है जो कई वैरायटी में बनता है। सेट डोसा उन्हीं में से एक है जो नॉर्मल डोसे से थोड़ा मोटा होता है जो दाल चावल के साथ पोहा मिक्स करके फर्मेंटेड बैटर से बनता है और 2 या 3 के पेयर में सर्व किया जाता है इसलिए इसे सेट डोसा कहते हैं ।

सेट डोसा एक लोकप्रिय दक्षिण भारतीय व्यंजन है इसे स्पोंज डोसा भी कहते है जो चावल , उड़द दाल और पोहा के बैटर से बनाया जाता है। यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है सेट डोसा आमतौर पर तीन के के सेट में परोसे जाते है इसीलिए उनका नाम सेट डोसा है ये सेट डोसा बहुत ही आसानी से बनाया जा सकता है#CA2025#Week17#south_indian_special#सेट_डोसा

#rasoi#dalचावल, उड़द की दाल के साथ बनाया गया एक आसान और स्वादिष्ट डोसा रेसिपी हैं। अन्य प्रकार के डोसा के विपरीत, चावल, उड़द की दाल के साथ बनाया गया एक आसान और स्वादिष्ट डोसा रेसिपी हैं। अन्य प्रकार के डोसा के विपरीत,स्पोन्जी डोसे इसकी कोमलता, मुलायम, हल्का आकार के लिये जाना जाता है। यह एक आदर्श नाश्ता रेसिपी है इसे चटनी या सांबर के विकल्प के साथ परोसा जाता है।

#CJ#week2डोसा कई प्रकार से बनाया जाता है पर मसाला डोसा के लिए प्रायः बैटर को 8-9 घंटे के लिए फरमेंट किया जाता है. पर आज मैंने झटपट डोसा बनाया है जो खाने में और बनाने में बिलकुल मसाला डोसा कि तरह लगता है.

#cwaaयह एक दक्षिण भारतीय भोजन है जो दक्षिण भारत में बहुत लोकप्रिय है इसे नारियल की चटनी और सांबर के साथ परोसा जाता है मूल रूप से इसे चावल और उड़द की दाल से बनाया जाता है लेकिन मैं इसे रवा और अवलाक्की के साथ बना रहा हूं

सम्पूर्ण विश्व में डोसे का एक अपना ही स्थान है। डोसा में अनेको प्रकार मिलते हैं सभी डोसो में थोड़ा बहुत बदलाव होता है पर सभी स्वादिष्ट होते हैं।सेट डोसा मूलरूप से कर्नाटक का है और यह हेल्दी होने के कारण बहुत से लौंग इसको नाश्ते में खाना पसंद करते हैं।यह एक कम्पीम्लट फूड भी है तो इसको किसी भी समय खाने में खा सकते हैं।#Ca2025#Week17#Setdosa

#CA2025#week17#set_dosaसेट डोसा एक सॉफ्ट और स्पंजी साउथ इंडियन डिश है जिसे आमतौर पर सांबर और नारियल चटनी के साथ परोसा जाता है।

सेट डोसा एक साउथ इंडियन डिश हैं इसे चावल,दाल,पोहा,मेथी का दाना का यूज़ करके बनाया जाता हैं इसको बनाना और खाने में स्वादिष्ट होता हैं इसे रेड चटनी,व्हाइट चटनी,मसाला आलू के साथ खाया जाता हैं।#CA2025#week17#set_dosa

#CA2025#week17सेट डोसा एक साउथ इंडियन डिश है जो की बहुत ही जल्दी बनकर तैयार हो जाती है बहुत ही काम सामग्रियों के साथ यह डोसा की खासियत होती है कि यह बहुत ही ज्यादा सॉफ्ट बनती है ऊपर से जालीदार होती है और इसका टेस्ट भी बहुत अच्छा होता है यह एक हेल्थी डिश है जो कि हम नाश्ते में खा सकते हैं अपने बच्चों को लंच में दे सकते हैं आईए देखते हैं ऐसे डोसा बनाने की रेसिपी वैसे तो यह चावल दाल से बनती है मैं थोड़ा डिफरेंट इंस्टेंट इसे बनाया है सूजी से।

रेगुलर डोसा थोड़ा कुरकुरा, पतला और बड़े आकार का डोसा होता है, जबकि सेट डोसा आकार में मोटा और छोटा होता है, साथ में इसका आकार रेगुलर उत्तपम से भी छोटा होता है, इसे मैंने पोहा, सूजी और दही मिलाकर बनाया है और सामंबर चटनी के साथ सर्व किया है।#CA2025#Week17#Set_Dosa#Suji_Poha_Set_Dosa#Healthy_Dosa

#CA2025सेंट डोसा इंस्टेंट भी बन जाता है इसलिए इस डोसे को तुरंत बन जाता है तो मेरे घर में कभी भी नाश्ते में बन जाता है।

#GA4 #Week25 #Ravadosa/ #Sujidosaरवा डोसा दक्षिण भारत का एक लोकप्रिय नाश्ता है. मैंने रवा डोसा को स्टफिंग करके बनाया हैं जिससे इसका स्वाद और ज्यादा बढ़ गया हैं .समान्यतया रवा डोसा में चावल का आटा और मैदा को भी मिलाकर बनाया जाता है परंतु मेैंने इस डोसे को सिर्फ रवा और दही से मिलाकर बनाया हैं |

#bfrइडली, डोसा ब्रेकफास्ट के लिए एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है. डोसा आप अनेक प्रकार से और कई सामग्री से बना सकते हैं. आज मैंने इंस्टेंट मसाला डोसा बनाया और सांबर तथा नारियल चटनी के साथ सर्व किया।

#CA2025#Week17दक्षिण भारत का बहुत प्रसिद्ध डोसा है 'सेट डोसा'। यह बहुत सोफ्ट, स्पंजी और आकार मे छोटा होता है। इसका बैटर उडद दाल, इडली चावल और पोहा से बनता है। आमतौर पर सेट डोसा नारियल चटनी, सांबर या आलू की करी के साथ सर्व करते है। इसको आप नाश्ते मे , लंच, डिनर या टिफिन मे भी दे सकते है।खाने मे बहुत स्वादिष्ट और सोफ्ट होता है।

#rg2#week2#tawaटोपी डोसा देखने में आकर्षक और खाने में स्वादिष्ट लगता हैं.यह डोसा क्रिस्पी और कुरकुरा होता हैं. इसे और स्वादिष्ट बनाने के लिए साथ में मैंने आलू मसाला भी बनाया हैं. यह डोसा चावल ,सफेदउड़द दाल और मेथी के बैटर से बनाया गया हैं. टोपी डोसा को "कोन" डोसा भी कहते हैं. अपने टोपी आकार के कारण यह डोसा बच्चों में विशेष लोकप्रिय है. यहाँ मैंने टोपी डोसे को आसान तरीके से बनाने की विधि बतायी हैं|

#auguststar#timeसेट डोसा नार्मल डोसा बैटर में पोहा मसलके डालके बनाये जाते है।हैल्थी है और सॉफ्ट होते है।और घी अप्लाई करते है ऊपर से ।अलग टेस्ट होता है नार्मल डोसा और उत्तपा से हटके।

#box #b#dalयह हाई-प्रोटीन दाल डोसा है रोज़ बनने वाले डोसा से एकदम अलग और बेस्ट है विभिन्न दाल जैसे उड़द की दाल, हरी मूंग की दाल, मसूर दाल, पीले मूंग की दाल और चना दाल का उपयोग किया है जो की हेल्थी ऑप्शन है इसे रात भर भिगोने के बाद सुबह को पीसें और तुरंत डोसा को बना सकते है

#rasoi#am#post1डोसा एक ऐसी चीज़ है जो हर एक को पसंद आती है. ओर कई बार बेटर ना होने की वजह से इंस्टेंट नहीं बनाया जा सकता. तब हम रवा डोसा प्रेफर करते है. आज में इसी प्रकार तुरंत बनाये बेटर से बनने वाले एक और डोसे की रेसिपी पोस्ट करने जा रही हूँ. यह इंस्टेंट डोसा ओट्स चावल के आटे से बना है. जो लोग खमीर वाला खाना नहीं खा सकते वाह ये डोसा अवश्य बना के एन्जॉय कर सकते है.

सेट डोसा साउथ इंडियन डिश है जिसे दाल चावल को भिगो कर पीस कर फर्मेंटेशन कर के बनाया जाता है पर मैने इसे विदाउट फर्मेंटेशन बनाया है फिर भी ये सॉफ्ट और स्पोंजी बना है इसे आप सुबह नाश्ते में लंच या डिनर में भी बना सकते है और आप इसे नारियल की चटनी या अपनी मनपसंद कोई भी चटनी के साथ खा सकते है ये बहुत ही स्वादिष्ट लगता है तो आप भी इसे जरूर ट्राई करें#CA2025#week17#साउथइंडियनस्पेशल

डोसा एक मशहूर दक्षिण भारतीय व्यंजन (साउथ इंडियन रेसिपी) है जो चावल और उड़द कि दाल से बनता है और नारियल की चटनी और वेजिटेबल सांबर के साथ परोसा जाता है। यह लोकप्रिय नाश्ता ना केवल सेहत के लिए अच्छा है लेकिन बनाने में भी आसान है। डोसे कई तरीके के बनाए जाते है जैसे कि मसाला डोसा, सेट डोसा, रागी डोसा, गेहूं के आटे का डोसा, पेपर डोसा, आदि।#ebook2020#state3Post 2...

#strजैसा कि हम सभी जानते हैं कि डोसा दक्षिण भारत का एक प्रसिद्ध तथा बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे आप कभी भी किसी भी वक्त खा सकते हैं। यह खाने में काफी हल्का होता है और इसे बनाना भी काफी आसान है। हालांकि इसकी उत्पति कर्नाटक के उडुपी में हुई थी। यह एक ऐसा व्यंजन है जो सिर्फ भारत में ही नहीं बल्कि दुनिया में बड़े चाव से खाया जाता है। वैसे तो कई अन्य तरह के डोसे बनाएं जाते हैं लेकिन प्लेन डोसा और मसाला डोसा सबसे ज्यादा पसंद किए जाते हैं। इसे ब्रेकफास्ट, ब्रंच, लंच यहां त​क की डिनर में भी बनाकर खा सकते हैं क्योंकि इसे पचाना काफी आसान है साथ यह लो कैलोरी भी होता है।आज मैं आपके साथ प्लेन डोसा की रेसिपी शेयर कर रही हूँ । तो चलिए देखते हैं कि मैंने इसे कैसे बनाया है।

#rg2#week2#cookpadhindi# dosatawaझटपट डोसा खाने का मन हो तो बनाएं रवा डोसा । ये जल्दी बन जाता है और खाने में भी बहुत स्वादिष्ट होता है।

स्पंज डोसा मेरे घर में सबको बहुत पसंद है।जिन लोगो को दाल खाना मना है उनके लिए ये बहुत बढ़िया ऑप्शन है।ये बहुत जल्दी बन जाता है।तो बना कर देखिए ये सॉफ्ट स्पंजी डोसा।#cj#week1

#56 भोगपोस्ट-5दक्षिण भारतीय व्यंजन पुरे देश में प्रशिद्ध हैं. उसमे भी डोसे..वो भी भी विभिन्न प्रकार के. रवा डोसा, सादा डोसा, पेपर डोसा, मसाला डोसा , मैसूर डोसा. आज बनाते है सेट बटर डोसा.....जो क्रिस्पी होने के साथ बहुत ही टेस्टी होता हैं।जो चटनी के साथ खाया जाता हैं ये जैसे जैसे सीकेगा इसमें बहुत बबल् आ जाएंगे.

#np1#Breakfastrecipes#southमे केरला मे रहती हूँ सो डोसा बनाने मे इतनी एक्सपर्ट हो गयी हूँ की बहुत से किसम क़े डोसा बनाती हूँ प्लेन,स्टफड,वेज्जी, प्याज़ धनिया का मेथी काआटा का सूजी का बेसन का ब्रेड का,उत्तपम, अप्पम जीरा डोसा पुदीना प्याज़ डोसा वगैर्रा कई टाइप मे बनाती हुआ मुझे हेरबार कुछनया वेरिएशन करना होता हैं. आज मैंने दलिआ चावळभीगा कर डोसा बनाया स्वाद तोह हैं हि लेकिंन हेल्दी भी हैं.आओ देखे lकैसे बनताहै.

#AP #W1 दक्षिण भारतीय व्यंजनों में एक लोकप्रिय व्यंजन. इसे स्पॉन्ज दोसा भी कहते है. ये बहुत ही नरम और स्पंजी बनता है. इसे एक तरफ ही पकाया जाता है. ब्रेकफास्ट के लिए एक अच्छा विकल्प है. ठंडा होने के बाद भी नरम रहता है, इसलिए इसे टिफिन में भी दे सकते है. मैने आज पोहा और रवा का इंस्टैंट डोसा और इंस्टैंट चटनी बनाई है.

#goldenapron3#week21मैंने बनाया है,रवा का डोसा यह बहुत ही आसान और जल्दी बनने वाली रेसपी है।

#ABWयह ब्रेड डोसा सबको पसंद आता है और जल्दी भी बन जाता है और सभी लोगों से स्वाद से खाते हैं।